Gạo nếp nấu cùng thứ này được bữa sáng 2 trong 1, ăn vừa ngon lại no căng

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món xôi kiểu mới cho cả nhà thưởng thức vào bữa sáng rồi.

Nguyên liệu:

- 200g thịt lợn băm nhỏ, 0,5g muối, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng canh nước, 100g gạo nếp, 1 muỗng canh nước tương, hạt tiêu, 1 muỗng canh dầu, xíu bột nêm, 1 muỗng canh tinh bột ngô (15g)

Cách làm:

Bước 1: Ngâm gạo

Gạo nếp đem vo sạch rồi ngâm với nước ấm khoảng 1 tiếng trước khi nấu. Sau đó vớt ra để ráo.

Gạo nếp nấu cùng thứ này được bữa sáng 2 trong 1, ăn vừa ngon lại no căng - 1

Bước 2: Ướp thịt

Cho muối, bột nêm, hạt tiêu, rượu nấu ăn, nước tương, nước, dầu và tinh bột vào thịt băm.

Gạo nếp nấu cùng thứ này được bữa sáng 2 trong 1, ăn vừa ngon lại no căng - 2

Dùng đũa trộn đều rồi ướp trong 15 phút.

Gạo nếp nấu cùng thứ này được bữa sáng 2 trong 1, ăn vừa ngon lại no căng - 3

Bước 3: Viên thịt

Sau thời gian ướp. Nhào thịt băm thành những viên nhỏ.

Gạo nếp nấu cùng thứ này được bữa sáng 2 trong 1, ăn vừa ngon lại no căng - 4

Bước 4: Hấp xôi bọc thịt

Sau đó lăn thịt băm qua đĩa gạo nếp để gạo nếp bám đều xung quanh viên thịt. 

Gạo nếp nấu cùng thứ này được bữa sáng 2 trong 1, ăn vừa ngon lại no căng - 5

Chuẩn bị một nồi nước có xửng hấp, đặt đĩa thịt viên gạo nếp vào xửng, hấp các viên xôi bọc thịt cho đến khi chín. Khoảng 20 phút. Lúc xôi bọc thịt chín, tắt bếp nhưng đừng mở vung vội, om thêm khoảng 3-4 phút thì mới cho ra.

Món xôi nếp bọc thịt viên này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn vô cùng tiện lợi vì bạn không cần ăn xôi thêm với bất cứ món gì khác. Xôi bọc thịt sẽ là món ăn sáng thú vị cho cả gia đình bạn.

Gạo nếp nấu cùng thứ này được bữa sáng 2 trong 1, ăn vừa ngon lại no căng - 6

Chúc các bạn thành công!

Lam Anh

Tin liên quan

Tin mới nhất

Toàn văn phát biểu của Tổng Bí thư Tô Lâm tại Hội nghị toàn quốc tổng kết công tác Tuyên giáo và Dân vận năm 2025

Toàn văn phát biểu của Tổng Bí thư Tô Lâm tại Hội nghị toàn quốc tổng kết công tác Tuyên giáo và Dân vận năm 2025

Ngày 19/12, tại Hà Nội, Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương tổ chức Hội nghị toàn quốc tổng kết công tác Tuyên giáo và Dân vận năm 2025, triển khai nhiệm vụ năm 2026. Tổng Bí thư Tô Lâm dự và phát biểu chỉ đạo Hội nghị. Thời báo Văn học nghệ thuật trân trọng giới thiệu toàn văn bài phát biểu:

USD lao dốc, yên Nhật trỗi dậy

USD lao dốc, yên Nhật trỗi dậy

Đồng USD suy yếu so với yên Nhật và franc Thụy Sĩ sau khi dữ liệu cho thấy lạm phát Mỹ tăng thấp hơn kỳ vọng, làm dấy lên nghi ngờ về quỹ đạo chính sách tiền tệ của Cục Dự trữ Liên bang (Fed). Trong khi đó, đồng euro giảm nhẹ sau khi Ngân hàng Trung ương châu Âu (ECB) giữ nguyên lãi suất, còn bảng Anh bật tăng nhờ quyết định cắt giảm lãi suất của Ngân hàng Anh (BoE).