Hôm nay nấu gì: Cơm chiều chuẩn mùa hè, đơn giản mà ngon

Hương vị dân dã nhưng ngon miệng trong mâm cơm chiều khiến cả nhà thích thú.

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món:

- Tôm rang lá chanh: 50.000đ

- Chả cốm non: 60.000đ

- Rau muống luộc: 8.000đ

- Xôi: 10.000đ

- Cà dầm: 5.000đ

Tổng: 133.000đ

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều chuẩn mùa hè, đơn giản mà ngon - 1

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều chuẩn mùa hè, đơn giản mà ngon - 2

Chuẩn bị: 200g tôm sông, lá chanh, nước mắm, đường, dầu ăn hoặc mỡ lợn.

Phi thơm ít hành khô với dầu ăn, cho tôm đã nhặt rửa sạch vào, đảo đều cho vàng. Nêm nước mắm vừa ăn, rang cho tôm giòn thì nêm chút đường để tôm chắc ngọt hơn. Rắc lá chanh thái chỉ, đảo thêm một lúc thì tắt bếp.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều chuẩn mùa hè, đơn giản mà ngon - 3

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều chuẩn mùa hè, đơn giản mà ngon - 4

Chuẩn bị: 1 bó rau muống, 1 ít muối.

Đun sôi nồi nước, cho ít muối vào rồi thả rau muống vào luộc chín. Rau chín tới vớt rau. Lấy 2 ngọn rau muốn cuộn quanh cái đũa rồi xếp ra đĩa. Làm cho đến khi hết.

Nước rau muống luộc thả thêm vài quả sấu vào, đun 4-5 phút là sấu mềm. Nêm muối vừa ăn. Cho canh ra bát, dầm nát sấu là được canh chua ngon.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều chuẩn mùa hè, đơn giản mà ngon - 5

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều chuẩn mùa hè, đơn giản mà ngon - 6

Chuẩn bị: 300g chả cốm, dầu ăn.

Đun nóng dầu ăn, cho cả cốm vào chiên cho đến khi chín vàng thì cho ra đĩa.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều chuẩn mùa hè, đơn giản mà ngon - 7

Chúc các bạn thành công!

Minh Ngọc

Tin liên quan

Tin mới nhất

Ông Trump tuyên bố sẽ giảm thuế với Trung Quốc

Ông Trump tuyên bố sẽ giảm thuế với Trung Quốc

Tổng thống Mỹ Donald Trump cho biết các mức thuế áp lên hàng hóa nhập khẩu từ Trung Quốc sẽ được giảm trong tương lai, sau khi cả Bắc Kinh và Washington dường như đã dịu giọng về khả năng đàm phán thương mại.

Cặp cha con lừa đảo 100 nhà hàng trong suốt 3 năm

Cặp cha con lừa đảo 100 nhà hàng trong suốt 3 năm

Một người đàn ông 48 tuổi cùng con trai 18 tuổi vừa bị bắt giữ vì bị cáo buộc lừa đảo khoảng 100 nhà hàng tại khu vực Toulon, Pháp, trong suốt 3 năm qua, sử dụng một phương thức tinh vi và được lên kế hoạch kỹ lưỡng.

SUV hóa chiến binh: Kona N Line đấu Seltos X-Line, ai bá đạo hơn?

SUV hóa chiến binh: Kona N Line đấu Seltos X-Line, ai bá đạo hơn?

Khi các mẫu SUV đô thị không còn chỉ phục vụ di chuyển mà dần “khoác giáp” chiến binh, Hyundai Kona N Line và KIA Seltos X-Line nổi lên như hai kẻ tiên phong. Một bên thiên về sức mạnh và cảm xúc lái thuần khiết, một bên theo đuổi tiện nghi và cá tính đô thị.