Hôm nay nấu gì: Mùa hè ăn thế này quá hợp lý rồi!

Bữa cơm không đắt đỏ lại đủ món ngon, dễ ăn, không ngán ngấy khiến ai cũng thích.

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món:

- Thịt luộc: 60.000đ

- Canh rau ngót hoa thiên lý: 25.000đ

- Nhộng rang lá chanh: 40.000đ

- Cật lợn xào: 50.000đ

Tổng: 175.000đ

Hôm nay nấu gì: Mùa hè ăn thế này quá hợp lý rồi! - 1

Cơm tối ngon miệng, dễ ăn.

Hôm nay nấu gì: Mùa hè ăn thế này quá hợp lý rồi! - 2

Chuẩn bị: 400g thịt ba chỉ rửa sạch, vài lát gừng, một ít hành lá.

Cho thịt đã rửa vào nồi nước lạnh cùng vài lát gừng, vài cọng hành lá. Luộc cho nước sôi rồi hạ lửa, đun lăn tăn cho đến khi thịt chín tới thì vớt ra, để nguội bớt rồi thái miếng vừa ăn.

Hôm nay nấu gì: Mùa hè ăn thế này quá hợp lý rồi! - 3

Hôm nay nấu gì: Mùa hè ăn thế này quá hợp lý rồi! - 4

Chuẩn bị: 1 mớ rau ngót, 150g hoa thiên lý, muối, dầu ăn.

Đun nôi nồi nước với muối vừa đủ, một thìa cà phê dầu ăn (để rau được mềm hơn). Thả ra ngót đã rửa sạch vào, nấu canh sôi lên được 2 phút thì thả hoa thiên lý vào, rau sôi trở lại được 2-2,5 phút thì tắt bếp, nêm nếm lại cho vừa miệng rồi múc canh ra bát.

Hôm nay nấu gì: Mùa hè ăn thế này quá hợp lý rồi! - 5

Hôm nay nấu gì: Mùa hè ăn thế này quá hợp lý rồi! - 6

Chuẩn bị: 1 cái cật lợn khoảng 200g, 1/3 củ hành tây, 1/2 củ cà rốt tỉa hoa, hành khô, muối, dầu ăn, hạt tiêu.

Phi thơm hành lá, cho cật lợn đã sơ chế sạch và thái miếng vào đảo đều. Nêm muối vừa ăn, đảo một lúc cho cật lợn đổi màu thì cho ra đĩa. Vẫn trong chảo đó, cho hành tây, cà rốt, đã sơ chế sạch và cắt khúc vào, đảo nhanh tay trên lửa lớn. Nêm chút muối vừa ăn. Khi rau gần chín, đổ cật lợn vào, nêm nếm lại cho vừa miệng, đảo thêm 2 phút thì tắt bếp. Rắc tiêu lên trên. Nếu ai thích cà chua có thể cho thêm.

Hôm nay nấu gì: Mùa hè ăn thế này quá hợp lý rồi! - 7

Hôm nay nấu gì: Mùa hè ăn thế này quá hợp lý rồi! - 8

Chuẩn bị: 200g nhộng, hành khô, mỡ lợn, lá chanh, muối, mắm.

Nhộng rửa sạch, ướp với chút muối. Sau đó cho vào nồi, thêm nước xâm xấp, đun lửa vừa cho đến khi cạn nước, cho nhộng ra bát. Phi thơm hành khô với mỡ lợn, cho nhộng vào rang cho đến khi săn lại, lên màu vàng đẹp, tỏa mùi thơm thì thêm chút mắm, muối vừa ăn vào. Đảo đều một lúc cho ngấm gia vị, rắc lá chanh lên rồi tắt bếp. Nhọn rang lá chanh giòn rôm rốp, béo ngậy ai cũng mê.

Hôm nay nấu gì: Mùa hè ăn thế này quá hợp lý rồi! - 9

Chúc các bạn thành công!

Minh Ngọc

Tin liên quan

Tin mới nhất

Giá vàng được dự báo đạt kỷ lục chưa từng có nếu ông Trump làm điều này

Giá vàng được dự báo đạt kỷ lục chưa từng có nếu ông Trump làm điều này

Báo cáo mới nhất từ WisdomTree cho thấy giá vàng có thể lập kỷ lục mới vào quý II/2026, đặc biệt nếu chính quyền Trump theo đuổi chính sách làm yếu đồng USD – kịch bản được ví như “Hiệp định Mar-a-Lago”. Dù chưa phải là dự báo chính thức, đây vẫn là một khả năng được giới phân tích theo dõi sát sao khi các yếu tố vĩ mô tiếp tục hỗ trợ đà tăng mạnh mẽ của vàng.

Tổng Bí thư Tô Lâm: “Trí thức, nhà khoa học, văn nghệ sĩ là mạch nguồn cho sự trường tồn của đất nước”

Tổng Bí thư Tô Lâm: “Trí thức, nhà khoa học, văn nghệ sĩ là mạch nguồn cho sự trường tồn của đất nước”

Hội nghị gặp mặt 80 đại biểu trí thức, nhà khoa học, văn nghệ sĩ trên cả nước khẳng định sự quan tâm sâu sắc, tri ân, tôn vinh của Đảng, Nhà nước đối với những cống hiến, đóng góp to lớn của đội ngũ trí thức, nhà khoa học, văn nghệ sĩ trong sự nghiệp xây dựng và bảo vệ Tổ quốc.

Trưng bày hơn 100 tác phẩm của huyền thoại Nguyễn Đỗ Cung

Trưng bày hơn 100 tác phẩm của huyền thoại Nguyễn Đỗ Cung

Triển lãm “Nguyễn Đỗ Cung – Một huyền thoại” sẽ chính thức khai mạc vào ngày 12/8 tại Trường Đại học Mỹ thuật Việt Nam (42 Yết Kiêu, Hà Nội). Tại đây, hơn 100 tác phẩm quý được nhà sưu tập Lê Quang Tuyến dày công gìn giữ và tuyển chọn sẽ lần lượt hiện diện, phác họa trọn vẹn chân dung nghệ thuật và học thuật của họa sĩ Nguyễn Đỗ Cung – người để lại dấu ấn đặc bi