Loại rau cực giàu vitamin D đem chiên giòn lại được món nhâm nhi ngon không tưởng

Đây cũng là một trong những món khai vị ngon, được nhiều người yêu thích ở các nhà hàng.

Nguyên liệu:

- 350g nấm sò hoặc nấm hải sản, muối ăn vừa phải, 50g tinh bột, dầu ăn, 2g muối tiêu, 100g bột mì, 1 quả trứng

Cách làm:

Nấm sò rửa sạch, xé sợi vừa phải, để ráo nước.

Loại rau cực giàu vitamin D đem chiên giòn lại được món nhâm nhi ngon không tưởng - 1

Cho bột mì, tinh bột, trứng và muối vào tô, thêm một lượng nước vừa đủ. Vừa thêm nước vừa khuấy đều cho bột tạo thành hỗn hợp sền sệt như trong hình.

Loại rau cực giàu vitamin D đem chiên giòn lại được món nhâm nhi ngon không tưởng - 2

Cho nấm nhúng vào bát bột.

Loại rau cực giàu vitamin D đem chiên giòn lại được món nhâm nhi ngon không tưởng - 3

Đun nóng dầu ăn đến 70%, cho nấm đã nhúng bột vào chảo dầu chiên cho đến khi bề mặt hơi vàng thì vớt ra. Sau đó đun nóng lại dầu rồi cho nấm vào chiên lại lần 2 cho đến khi vàng giòn thì vớt ra giấy thấm dầu.

Loại rau cực giàu vitamin D đem chiên giòn lại được món nhâm nhi ngon không tưởng - 4

Lúc này bạn đã được món nấm chiên giòn cực ngon, có chút beo béo, ngậy ngậy của bột chiên, của nấm vô cùng hấp dẫn.

Loại rau cực giàu vitamin D đem chiên giòn lại được món nhâm nhi ngon không tưởng - 5

Rắc chút muối tiêu lên là xong. Hoặc bạn có thể ăn nấm chiên với tương cà hoặc tương ớt đều được.

Loại rau cực giàu vitamin D đem chiên giòn lại được món nhâm nhi ngon không tưởng - 6

Chúc các bạn thành công!

Lam Anh

Tin liên quan

Tin mới nhất

Văn học nghệ thuật với việc quảng bá hình ảnh đất nước và con người Việt Nam kể từ Nghị quyết 23 của Bộ Chính trị

Văn học nghệ thuật với việc quảng bá hình ảnh đất nước và con người Việt Nam kể từ Nghị quyết 23 của Bộ Chính trị

Nghị quyết 23 của Bộ Chính trị về tiếp tục phát triển văn học nghệ thuật Việt Nam trong tình hình mới được ban hành năm 2008 là sự nhấn mạnh, khẳng định thêm lần nữa về vai trò, vị trí đặc biệt quan trọng của văn học nghệ thuật như bộ phận tinh tế và nhạy cảm nhất trong tổng thể văn hóa nói chung, nhất là trong sự phát triển kinh tế xã hội đất nước thời kỳ hội nhập và to