Loại rau cực giàu vitamin D đem chiên giòn lại được món nhâm nhi ngon không tưởng

Đây cũng là một trong những món khai vị ngon, được nhiều người yêu thích ở các nhà hàng.

Nguyên liệu:

- 350g nấm sò hoặc nấm hải sản, muối ăn vừa phải, 50g tinh bột, dầu ăn, 2g muối tiêu, 100g bột mì, 1 quả trứng

Cách làm:

Nấm sò rửa sạch, xé sợi vừa phải, để ráo nước.

Loại rau cực giàu vitamin D đem chiên giòn lại được món nhâm nhi ngon không tưởng - 1

Cho bột mì, tinh bột, trứng và muối vào tô, thêm một lượng nước vừa đủ. Vừa thêm nước vừa khuấy đều cho bột tạo thành hỗn hợp sền sệt như trong hình.

Loại rau cực giàu vitamin D đem chiên giòn lại được món nhâm nhi ngon không tưởng - 2

Cho nấm nhúng vào bát bột.

Loại rau cực giàu vitamin D đem chiên giòn lại được món nhâm nhi ngon không tưởng - 3

Đun nóng dầu ăn đến 70%, cho nấm đã nhúng bột vào chảo dầu chiên cho đến khi bề mặt hơi vàng thì vớt ra. Sau đó đun nóng lại dầu rồi cho nấm vào chiên lại lần 2 cho đến khi vàng giòn thì vớt ra giấy thấm dầu.

Loại rau cực giàu vitamin D đem chiên giòn lại được món nhâm nhi ngon không tưởng - 4

Lúc này bạn đã được món nấm chiên giòn cực ngon, có chút beo béo, ngậy ngậy của bột chiên, của nấm vô cùng hấp dẫn.

Loại rau cực giàu vitamin D đem chiên giòn lại được món nhâm nhi ngon không tưởng - 5

Rắc chút muối tiêu lên là xong. Hoặc bạn có thể ăn nấm chiên với tương cà hoặc tương ớt đều được.

Loại rau cực giàu vitamin D đem chiên giòn lại được món nhâm nhi ngon không tưởng - 6

Chúc các bạn thành công!

Lam Anh

Tin liên quan

Tin mới nhất

Scottie Scheffler đăng quang American Express, xứng danh golfer số 1 hành tinh

Scottie Scheffler đăng quang American Express, xứng danh golfer số 1 hành tinh

(Tin thể thao, tin golf) Scottie Scheffler vẫn với phong cách quen thuộc được dựa trên nền tảng thể chất đã được trau dồi thêm khi mùa giải bước vào quãng nghỉ. Golfer số 1 thế giới vẫn cho thấy bản chất “quái vật” khi cho các đối thủ “hít khói” để mở màn mùa giải mới bằng chiến thắng không thể thuyết phục hơn.

Thơ Trần Nhật Minh phận chữ của một “giai phố”

Thơ Trần Nhật Minh phận chữ của một “giai phố”

Trần Nhật Minh làm thơ từ khi còn là sinh viên khoa Ngữ văn trường Đại học Tổng hợp Hà Nội (cái “lò” đã xuất xưởng không ít nhà thơ nồng danh khét tiếng trên thi đàn Việt Nam kể từ giữa thế kỷ XX đến nay). Ra trường, dấn thân vào hoạt động báo chí, anh vẫn làm thơ. Lên “sếp”, gánh trách nhiệm quản lý, anh vẫn làm thơ. Khi tỉnh táo cũng thơ mà lúc ngầy ngật hơi men lại càng thơ