Loại rau cực giàu vitamin D đem chiên giòn lại được món nhâm nhi ngon không tưởng

Đây cũng là một trong những món khai vị ngon, được nhiều người yêu thích ở các nhà hàng.

Nguyên liệu:

- 350g nấm sò hoặc nấm hải sản, muối ăn vừa phải, 50g tinh bột, dầu ăn, 2g muối tiêu, 100g bột mì, 1 quả trứng

Cách làm:

Nấm sò rửa sạch, xé sợi vừa phải, để ráo nước.

Loại rau cực giàu vitamin D đem chiên giòn lại được món nhâm nhi ngon không tưởng - 1

Cho bột mì, tinh bột, trứng và muối vào tô, thêm một lượng nước vừa đủ. Vừa thêm nước vừa khuấy đều cho bột tạo thành hỗn hợp sền sệt như trong hình.

Loại rau cực giàu vitamin D đem chiên giòn lại được món nhâm nhi ngon không tưởng - 2

Cho nấm nhúng vào bát bột.

Loại rau cực giàu vitamin D đem chiên giòn lại được món nhâm nhi ngon không tưởng - 3

Đun nóng dầu ăn đến 70%, cho nấm đã nhúng bột vào chảo dầu chiên cho đến khi bề mặt hơi vàng thì vớt ra. Sau đó đun nóng lại dầu rồi cho nấm vào chiên lại lần 2 cho đến khi vàng giòn thì vớt ra giấy thấm dầu.

Loại rau cực giàu vitamin D đem chiên giòn lại được món nhâm nhi ngon không tưởng - 4

Lúc này bạn đã được món nấm chiên giòn cực ngon, có chút beo béo, ngậy ngậy của bột chiên, của nấm vô cùng hấp dẫn.

Loại rau cực giàu vitamin D đem chiên giòn lại được món nhâm nhi ngon không tưởng - 5

Rắc chút muối tiêu lên là xong. Hoặc bạn có thể ăn nấm chiên với tương cà hoặc tương ớt đều được.

Loại rau cực giàu vitamin D đem chiên giòn lại được món nhâm nhi ngon không tưởng - 6

Chúc các bạn thành công!

Lam Anh

Tin liên quan

Tin mới nhất

Giá vàng tăng kỷ lục, ai đang hưởng lợi?

Giá vàng tăng kỷ lục, ai đang hưởng lợi?

Đợt tăng giá vàng lịch sử đang mang lại luồng sinh khí mới cho nhiều nền kinh tế mới nổi – nơi vừa là nhà sản xuất, vừa là người mua vàng lớn nhất thế giới. Từ Nam Phi đến Ghana, giá cổ phiếu, đồng nội tệ và niềm tin nhà đầu tư đều đang được “vàng” nâng đỡ.

Chuyện làng Văn nghệ: Vợ yêu! Anh mải đọc thơ…

Chuyện làng Văn nghệ: Vợ yêu! Anh mải đọc thơ…

Đầu tháng 11 năm 1975, tôi cùng các bạn sinh viên Khoa Ngữ Văn, khóa 20, Trường Đại học Tổng hợp Hà Nội nhập học. Từ mọi miền Tổ quốc, chúng tôi háo hức chuẩn bị cho năm học đầu tiên ở giảng đường đại học.

Nhớ Diệp Minh Tuyền

Nhớ Diệp Minh Tuyền

Mùa hè mấy năm trước, tôi có dịp vào TP Hồ Chí Minh. Đến quận 9, đang tìm con phố mình cần đến thì bỗng tôi nhìn thấy tấm biển đề: "Phố Diệp Minh Tuyền". Tôi moi trong trí nhớ xem có danh nhân nào mang tên này không nhưng nghĩ mãi không ra. Liệu đây có phải tên người nhạc sỹ kiêm nhà thơ gắn với mấy bài hát trứ danh không?

Tiểu thuyết “Lộ diện”: Bài học quý về phòng chống tham nhũng

Tiểu thuyết “Lộ diện”: Bài học quý về phòng chống tham nhũng

Tiểu thuyết hình sự là thể văn hư cấu, thường viết ra từ những người trong nghề, với những vụ án ly kỳ, tỷ mẩn, chất liệu linh đình dắt dẫn, lôi cuốn. Bằng nhân vật, sự vụ phơi phang những vấn đề ẩn khuất của xã hội. Dương Thanh Biểu chính là tác giả đã thành công những việc như thế với 3 tiểu thuyết hình sự trong vài năm lại đây...