Ông bầu Dũng Taylor được cô hàng xóm cho món ngon, thèm quá liền ra tay tự làm

"Chẳng lẽ mỗi lần thèm là cứ gọi hàng xóm hoài, cho nên hôm nay sẵn trời mưa mình ra tay nấu món này", Dũng Taylor cho biết.

Trong khi ca sĩ Thu Phương thường xuyên bay qua bay lại giữa Mỹ và Việt Nam để hoạt động nghệ thuật thì chồng cô - ông bầu Dũng Taylor chủ yếu ở Mỹ vừa làm việc vừa chăm lo cho các con. Ông bầu còn sẵn sàng vào bếp để nấu ăn cho các con của mình.

Mới đây, chồng Thu Phương chia sẻ thành quả nấu nướng của mình là một nồi cá nục kho dứa mình tự làm, lần trước anh được cô hàng xóm cho, ăn ngon nên giờ thấy thèm anh đã quyết tâm vào bếp. Ông bầu mang dòng máu Việt - Phi - Ấn đã bày tỏ: "Trời  mưa không dứt 2 ngày qua, bố vào bếp nấu món mới cho cả nhà chiều hôm nay".

Ông bầu Dũng Taylor được cô hàng xóm cho món ngon, thèm quá liền ra tay tự làm - 1

Dũng Taylor cho biết: "Đây là một món mình biết là đặc sản của người miền Trung".

Ông bầu Dũng Taylor được cô hàng xóm cho món ngon, thèm quá liền ra tay tự làm - 2

"Hôm nay sẵn trời mưa mình ra tay nấu món này. Hình thức thì nhìn giống rồi đấy, còn chất lượng thì mình sẽ thử coi như thế nào".

XEM VIDEO: Ông bầu đình đám khoe cận cảnh nồi cá kho đang bốc hơi nghi ngút trên bếp. Anh cho biết sau này có được công thức hoàn chỉnh sẽ chia sẻ với mọi người.

Ông bầu Dũng Taylor được cô hàng xóm cho món ngon, thèm quá liền ra tay tự làm - 3
Trước đó, Dũng Taylor đã chia sẻ món này trên trang Facebook của mình và kêu thèm. Anh tâm sự: "Mỗi lần đến Đà Nẵng đều ăn những món đặc sản Đà Nẵng, nhưng chưa bao giờ được ăn món này, lần sau nhất định phải thử".

Ông bầu Dũng Taylor được cô hàng xóm cho món ngon, thèm quá liền ra tay tự làm - 4

"Nhà hàng nào ở Đà Nẵng bán món này chuẩn nhất mọi người? Không biết ở quận Cam có nhà hàng nào bán món này không nhỉ?", ông xã Thu Phương nhờ mọi người "săn lùng" cá nục kho dứa giữa đất Mỹ.

Ông bầu Dũng Taylor được cô hàng xóm cho món ngon, thèm quá liền ra tay tự làm - 5

Tuy nhiên sau đó, anh đã được hàng xóm mang cho: "Hôm qua nói thèm, hôm nay cô em gái hàng xóm mang món đặc sản Đà Nẵng đến cho 3 bố con thưởng thức ngay".

Ông bầu Dũng Taylor được cô hàng xóm cho món ngon, thèm quá liền ra tay tự làm - 6

Mang trong mình nhiều dòng máu và sinh sống nhiều năm tại nước ngoài nhưng Dũng Taylor vẫn yêu ẩm thực Việt. Mỗi khi có dịp cùng vợ về Việt Nam, anh lại thưởng thức phở và các món ăn chuẩn Việt.

Ông bầu Dũng Taylor được cô hàng xóm cho món ngon, thèm quá liền ra tay tự làm - 7

Ông bầu Dũng Taylor được cô hàng xóm cho món ngon, thèm quá liền ra tay tự làm - 8

Ông bầu 55 tuổi từng thích thú khoe bữa ăn với món canh cua rau đay, cá bống kho tộ, cà pháo, dưa giá hẹ, canh mọc...

Ông bầu Dũng Taylor được cô hàng xóm cho món ngon, thèm quá liền ra tay tự làm - 9

Dù ăn ở nhà hay ở khách sạn, nhà hàng thì vợ chồng anh cũng ăn uống khoa học. Anh tâm sự rằng: "Đừng tự làm khó mình. Đời sống vốn không rắc rối nhưng bản chất của mỗi người làm cho cuộc sống phức tạp. Bắt đầu từ ẩm thực, không nên ăn uống quá kén chọn mà hãy ăn uống đơn giản, có khoa học và hợp lý để đảm bảo cho sức khỏe và tinh thần".

Ông bầu Dũng Taylor được cô hàng xóm cho món ngon, thèm quá liền ra tay tự làm - 10

"Rau củ quả xanh là những thứ thuộc tất yếu, không có lựa chọn nếu đặt sức khỏe lên hàng đầu, đây là lý do mà cháu Barry và Hailey ăn nhiều rau xanh vì từ bé mình cố gắng giúp cho con biết phân biệt những thứ chúng ta ăn vì thích, và có những thứ vì cần", chồng Thu Phương cho biết.

Ông bầu Dũng Taylor được cô hàng xóm cho món ngon, thèm quá liền ra tay tự làm - 11

Hay gọi vợ mình là "bộ nội trợ", Dũng Taylor tiết lộ: "Cũng may cho mình là bộ nội trợ của mình thuộc diện ăn uống đơn giản nhưng cực kỳ tinh tế và có khoa học, đấy chính là bí quyết người phụ nữ 50 tuổi với 4 lần sinh nở vẫn giữ được vóc dáng khiến nhiều người ngạc nhiên tuy không là tín đồ của thể dục".

Ông bầu Dũng Taylor được cô hàng xóm cho món ngon, thèm quá liền ra tay tự làm - 12

Không chỉ mình hay vợ vào bếp, ông bầu cũng từng khoe cảnh con trai vào bếp nấu ăn. Anh chia sẻ một buổi ăn tối của gia đình do "đầu bếp Barry và trợ lý Hailey" hoàn toàn đảm trách.

Ông bầu Dũng Taylor được cô hàng xóm cho món ngon, thèm quá liền ra tay tự làm - 13

"Bước đầu là phụ/xem bố nấu, và sau hôm nay thì hai anh em nói muốn mỗi tuần nấu một món. Mẹ góp ý với đầu bếp là lần sau nấu ăn phải cột tóc lại tuy Barry là một nhạc sĩ của trường và thích tóc dài", ông xã Thu Phương tiết lộ.

Tham khảo cách làm cá nục kho dứa (thơm/khóm) hấp dẫn:

Nguyên liệu 

- 600g cá nục

- 1/2 quả dứa (quả thơm)

- 2 quả cà chua

- Hành củ, tỏi, ớt, gừng, hành lá

- Dầu ăn, nước màu dừa, nước mắm, muối, đường, tiêu.

Cách làm cá nục kho dứa

Bước 1: Cá nục mổ rửa sạch rồi bổ đôi hoặc 3, để ráo nước.

Bước 2: Cà chua rửa sạch bổ múi cau. Dứa gọt vỏ, rửa sạch thái miếng.

Bước 3: Hành củ và tỏi bóc vỏ, đập dập rồi thái nhỏ. Ớt rửa sạch thái nhỏ. Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi đập dập thái sợi 1 nửa và băm nhỏ 1 nửa. Hành lá nhặt rồi rửa sạch.

Bước 4: Đun nóng dầu ăn rồi cho cá nục đã ráo nước vào chiên vàng đều 2 mặt (hạn chế lật để cá không bị vỡ nát).

Bước 5: Bắc nồi kho lên bếp, cho dầu ăn vào và phi thơm hành tỏi, cho cà chua và dứa cùng 1/2 thìa cafe hạt nêm vào xào kỹ cho đến khi cà chua chín nhừ ra nước.

Bước 6: Cho cá đã rán vàng vào nồi cà chua và dứa đã xào kỹ, thêm gừng đập dập và 1/2 chỗ ớt cắt lát vào, thêm 1 bát con nước sôi có hòa nước màu, đường hòa tan vào và kho với lửa nhỏ. (Lượng nước phải đảm bảo ngập mặt cá).

Bước 7: Kho cá chín mềm, lượng nước keo lại, sền sệt thì cho gừng thái sợi và thìa nước mắm vào đun sôi lại và tắt bếp. Thêm ít hành hoa thái nhỏ, tiêu xay lên mặt nồi cá.

Cá nục kho dứa rất thơm, cá ngọt ngọt, mặn mặn, chua chua rất hấp dẫn. Cá kho ăn với cơm trắng hay bún rất ngon.

Linh San

Tin liên quan

Tin mới nhất

Nguyễn Thế Vinh – ký ức thơ từ một thời hoa lửa

Nguyễn Thế Vinh – ký ức thơ từ một thời hoa lửa

Trong đời sống văn học nghệ thuật, có những tác phẩm không thuộc về những tác giả chuyên nghiệp, nhưng lại mang sức sống bền lâu bởi nó được viết ra từ trái tim, từ trải nghiệm thật của con người bình dị. Tác giả Nguyễn Thế Vinh và các tác phẩm của ông cũng như vậy.

Apple bất ngờ chọn Việt Nam làm cứ điểm sản xuất thiết bị thông minh thế hệ mới

Apple bất ngờ chọn Việt Nam làm cứ điểm sản xuất thiết bị thông minh thế hệ mới

Apple đang chuẩn bị mở rộng hoạt động sản xuất tại Việt Nam, hợp tác cùng tập đoàn Trung Quốc BYD để chế tạo dòng thiết bị nhà thông minh thế hệ mới, gồm robot để bàn và màn hình điều khiển trung tâm. Động thái này đánh dấu bước đi chiến lược của hãng công nghệ Mỹ trong nỗ lực giảm phụ thuộc vào chuỗi cung ứng Trung Quốc.

Giá vàng và bạc tiếp tục lập đỉnh mới: Liệu đà tăng có kéo dài?

Giá vàng và bạc tiếp tục lập đỉnh mới: Liệu đà tăng có kéo dài?

Giá vàng và bạc đang ở gần mức cao kỷ lục, khi giới đầu tư toàn cầu tìm đến kim loại quý như “nơi trú ẩn” giữa bất ổn kinh tế và căng thẳng thương mại. Các chuyên gia Phố Wall dự đoán xu hướng tăng vẫn chưa dừng lại, thậm chí vàng có thể chạm mốc 6.000 USD/ounce trong vài năm tới.

Top xe SUV hybrid tốt nhất năm 2025

Top xe SUV hybrid tốt nhất năm 2025

Dưới đây là những mẫu SUV hybrid tốt nhất theo bình chọn của tạp chí Autocar của Anh quốc, bao gồm cả hybrid tự sạc lẫn hybrid cắm sạc (PHEV).

Đánh thức “Chuyện của Pao”

Đánh thức “Chuyện của Pao”

Khi mặt trời ló rạng, một ngày mới bắt đầu, tia nắng chiếu xuống xua những đám mây bay đi và đánh thức dãy núi còn đang ngái ngủ chưa muốn thức dậy. Trong không khí phấn khởi tươi vui của một ngày đẹp trời, đoàn văn học nghệ thuật Ninh Bình chúng tôi trong đó có NSƯT Lý Thanh Kha người đã thành công vào vai ông Chúng trong bộ phim “Chuyện của Pao” được quay năm 2004 đã đến Hà Gia

Truyện cổ tích: Tam và Tứ

Truyện cổ tích: Tam và Tứ

Nghe nói Tứ hoảng sợ, nhưng bấy giờ tìm đến làng xóm thì đã quá muộn, hắn đành phải xin chủ quán chỉ cho một chỗ kín đáo..