Sữa tươi không chỉ để uống, đem nướng lên được món núng nính, thơm ngon ăn một lần nhớ cả đời

Món bánh sữa nướng kiểu này thơm ngon, béo ngậy, núng nính, ai ăn cũng phải thích mê!

Nguyên liệu:

2 lòng đỏ trứng gà, 25g đường trắng, 1 lát phô mai, 600g sữa tươi không đường, 60g tinh bột ngô, 1 lòng đỏ trứng để quét bề mặt bánh.

Sữa tươi không chỉ để uống, đem nướng lên được món núng nính, thơm ngon ăn một lần nhớ cả đời - 1

Cách làm:

Bước 1: Nấu hỗn hợp sữa

Cho 2 lòng đỏ trứng vào nồi, thêm đường, đổ sữa tươi nguyên chất không đường vào, sau đó cho thêm tinh bột ngô, khuấy đều.

Sữa tươi không chỉ để uống, đem nướng lên được món núng nính, thơm ngon ăn một lần nhớ cả đời - 2

Thêm lát phô mai. 

Cho nồi hỗn hợp sữa lên bếp, đun trên lửa nhỏ và khuấy đều. Nấu cho đến khi sữa thành hỗn hợp sền sệt như trong hình thì tắt bếp.

Sữa tươi không chỉ để uống, đem nướng lên được món núng nính, thơm ngon ăn một lần nhớ cả đời - 3

Đổ hỗn hợp sữa vào khuôn tròn, dùng thìa hoặc phới làm phẳng bề mặt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh hơn 4 giờ.

Sữa tươi không chỉ để uống, đem nướng lên được món núng nính, thơm ngon ăn một lần nhớ cả đời - 4

Bước 2: Đánh tan trứng để phết bề mặt bánh

Đánh tan lòng đỏ trứng còn lại.

Sữa tươi không chỉ để uống, đem nướng lên được món núng nính, thơm ngon ăn một lần nhớ cả đời - 5

Bước 3: Cắt hỗn hợp sữa đã được đông lại

Lấy sữa đã để trong tủ lạnh ra, lúc này sữa đã đông đặc lại như thạch. Dùng dao cắt thành các miếng nhỏ.

Sữa tươi không chỉ để uống, đem nướng lên được món núng nính, thơm ngon ăn một lần nhớ cả đời - 6

Bước 4: Nướng bánh sữa

Lót giấy nến lên khay nướng. Đặt các miếng sữa lên khay.

Sữa tươi không chỉ để uống, đem nướng lên được món núng nính, thơm ngon ăn một lần nhớ cả đời - 7

Dùng cọ nhúng vào lòng đỏ trứng, quét lên bề mặt các miếng sữa.

Sữa tươi không chỉ để uống, đem nướng lên được món núng nính, thơm ngon ăn một lần nhớ cả đời - 8

Sau đó cho khay vào lò nướng đã được làm nóng trước, nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 8 phút hoặc cho đến khi bề mặt bánh có màu vàng nâu là được. Lưu ý, mỗi lò có công suất khác nhau, bạn nên canh giờ và để nhiệt độ phù hợp.

Sữa tươi không chỉ để uống, đem nướng lên được món núng nính, thơm ngon ăn một lần nhớ cả đời - 9

Bánh sữa nướng thơm ngon, béo ngậy, núng nính, ai ăn cũng phải thích mê!

Sữa tươi không chỉ để uống, đem nướng lên được món núng nính, thơm ngon ăn một lần nhớ cả đời - 10

Sữa tươi không chỉ để uống, đem nướng lên được món núng nính, thơm ngon ăn một lần nhớ cả đời - 11

Chúc các bạn thành công!

Lam Anh

Tin liên quan

Tin mới nhất

Thế giới nghệ thuật của Lê Công Thành: Nơi hội họa và điêu khắc soi chiếu lẫn nhau

Thế giới nghệ thuật của Lê Công Thành: Nơi hội họa và điêu khắc soi chiếu lẫn nhau

Triển lãm “Mục quang – The Gaze” giới thiệu một phần gia tài sáng tác đồ sộ của họa sĩ, điêu khắc gia Lê Công Thành, bao gồm 35 tác phẩm hội hoạ và 19 bản nặn tay bằng đất nung, uốn cắt kim loại. Đây là những dấu vết sống động của quá trình hình thành ý tưởng, nơi hội hoạ và điêu khắc giao thoa, soi chiếu lẫn nhau.

Một lần thăm nhà văn, nhà viết kịch Hoàng Công Khanh

Một lần thăm nhà văn, nhà viết kịch Hoàng Công Khanh

Khi đã ở tuổi 85, phải trải qua nhiều thăng trầm trong cuộc đời, nhà văn Hoàng Công Khanh (1922 - 2010) vẫn luôn giữ thái độ lạc quan, yêu đời, kiên trì theo đuổi con đường văn chương và không ngừng sáng tạo nghệ thuật. Thời báo Văn học nghệ thuật trân trọng giới thiệu bài viết của nhà văn, họa sĩ Trần Nhương viết sau buổi chiều mưa lạnh cách đây gần 20 năm, khi ông đến thăm nhà văn

SCTV kiện toàn nhân sự lãnh đạo trong bối cảnh thị trường truyền hình trả tiền nhiều biến động

SCTV kiện toàn nhân sự lãnh đạo trong bối cảnh thị trường truyền hình trả tiền nhiều biến động

Trong bối cảnh thị trường truyền hình trả tiền đang có nhiều biến động, cạnh tranh ngày càng gay gắt, môi trường kinh doanh liên tục thay đổi và xu hướng tiếp nhận nội dung của khán giả ngày càng mới, Công ty TNHH Truyền hình cáp Saigontourist (SCTV) đã thực hiện kiện toàn nhân sự lãnh đạo nhằm tăng cường năng lực điều hành, bảo đảm sự thống nhất trong tổ chức triển khai các nhiệm v