Vợ Xuân Bắc, vợ Công Lý mê mẩn một món "quốc dân sau Tết", nữ MC giàu có than "Ai cho tôi gầy"

Bánh chưng rán được coi là một món "quốc dân" sau Tết, biết là béo nhưng nhiều người vẫn mê!

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết của người Việt nhưng sau Tết nhiều người đã chán ăn những miếng bánh truyền thống. Bánh chưng rán là một trong những giải pháp để tiêu thụ hết chỗ bánh thừa hậu Tết và là món ăn được nhiều người thích thú.

Không ít người đẹp chăm giữ dáng cũng không thể cưỡng lại trước món ăn "quốc dân" hậu Tết này. Trên trang cá nhân của Ngọc Hà - vợ NSND Công Lý, Hồng Nhung - vợ NSƯT Xuân Bắc hay MC xinh đẹp Vân Hugo đều chia sẻ món bánh chưng rán nhưng theo những cách khác nhau.

Vợ Xuân Bắc, vợ Công Lý mê mẩn một món "quốc dân sau Tết", nữ MC giàu có than "Ai cho tôi gầy" - 1

Vợ Xuân Bắc, vợ Công Lý mê mẩn một món "quốc dân sau Tết", nữ MC giàu có than "Ai cho tôi gầy" - 2

Khoe hình ảnh những miếng bánh chưng vuông đã cắt và được rán giòn, Ngọc Hà - vợ NSND Công Lý bày tỏ về việc tăng cân: "Giảm cân gì tầm này. Quần áo chật ních luôn. Qua tháng Giêng tính sau vậy". Chứng tỏ cô không thể chối từ những món ăn ngày xuân như bánh chưng rán.

Vợ Xuân Bắc, vợ Công Lý mê mẩn một món "quốc dân sau Tết", nữ MC giàu có than "Ai cho tôi gầy" - 3

Vợ Xuân Bắc, vợ Công Lý mê mẩn một món "quốc dân sau Tết", nữ MC giàu có than "Ai cho tôi gầy" - 4

Hồng Nhung - vợ Xuân Bắc cũng nhiều lần chia sẻ cảnh rán bánh chưng những ngày này. Cô còn cho biết "mê mẩn bánh chưng Việt Trì" quê chồng. Đó là bánh chưng tày được gói dài, khi ăn cắt thành những lát hình tròn rất vừa miếng, dễ ăn, rán cũng dễ dàng hơn những miếng bánh chưng vuông.

Vợ Xuân Bắc, vợ Công Lý mê mẩn một món "quốc dân sau Tết", nữ MC giàu có than "Ai cho tôi gầy" - 5

Vợ Xuân Bắc, vợ Công Lý mê mẩn một món "quốc dân sau Tết", nữ MC giàu có than "Ai cho tôi gầy" - 6

MC nhà 200m2 Vân Hugo lại đăng tải món bánh phiên bản bánh chưng rán nước lọc từng "gây sốt" cộng đồng mạng. Cô than: "Ai cho tôi gầy". Bánh chưng rán nước lọc không cần dầu mỡ nên ăn vừa không ngấy, lại lạ miệng và ăn nhiều mà không sợ bị béo như bánh chưng rán thông thường.

Để làm bánh chưng rán nước lọc ngon tương tự MC Vân Hugo, chị em có thể tham khảo bí quyết dưới đây:

Nguyên liệu:

- 1 cái bánh chưng hoặc những miếng bánh chưng thừa

- Nước lọc

- Chảo chống dính

Cách làm:

- Đổ nước lọc vào chảo (sao cho lượng nước lọc xâm xấp bánh chưng). Lưu ý không nên cho quá nhiều nước lọc làm bánh bị nhão.

- Cho từng miếng bánh chưng vào và bật bếp đun với lửa vừa. Khi nước sôi còn 1 nửa thì hạ lửa nhỏ, dùng thìa dằm bánh chưng cho bở đều ra. Dàn mỏng bánh chưng thành 1 lớp mỏng tráng chảo.

- Khi thấy nước đã cạn gần hết, bánh chưng đã thành 1 lớp kết dính chặt với nhau thì lật mặt bánh. Chiên cho đến khi bánh chưng vàng giòn đều 2 mặt là được.

- Cho bánh chưng rán xong ra đĩa, dùng dao hoặc kéo cắt bánh thành từng miếng vừa ăn.

Bánh chưng rán bằng nước lọc vàng giòn, bánh mềm trong, giòn ngoài chấm cùng với tương ớt hoặc tương cà rất ngon. Món bánh chưng rán bằng nước lọc này cũng có thể ăn cùng với kim chi hay dưa chua rất cũng giúp cân bằng được vị, giúp ăn không bị ngán.

Vợ Xuân Bắc, vợ Công Lý mê mẩn một món "quốc dân sau Tết", nữ MC giàu có than "Ai cho tôi gầy" - 7

Lưu ý khi làm bánh chưng rán bằng nước lọc:

- Cần rán trên chảo chống dính để bánh không bị vỡ, bị sát chảo làm mất thẩm mỹ.

- Lượng nước để rán bánh đổ xâm xấp mặt bánh, không nên đổ nhiều nước quá bánh bị nát, đổ ít nước quá bánh chưa ngấm đủ nước sẽ khó bở ra khi dằm.

Linh San

Tin liên quan

Tin mới nhất

Từ nợ nần đến triệu phú: TikToker nổi tiếng chia sẻ bí quyết vực dậy bất ngờ

Từ nợ nần đến triệu phú: TikToker nổi tiếng chia sẻ bí quyết vực dậy bất ngờ

Trong bối cảnh nhiều người lo lắng vì lạm phát và nguy cơ suy thoái kinh tế, Jasmine Taylor – một TikToker từng ngập trong nợ nần – đã tìm được lối thoát nhờ phương pháp "cash stuffing" và tư duy ngân sách rõ ràng. Với doanh thu hơn 2,2 triệu USD một năm từ chính phương pháp này, cô cho rằng: “Lỗi lớn nhất là không cho đồng tiền một mục đích cụ thể.”

Ngoài vàng, hai kim loại này được dự báo tăng mạnh trong nửa cuối năm nay

Ngoài vàng, hai kim loại này được dự báo tăng mạnh trong nửa cuối năm nay

Sau khi ghi nhận mức tăng ấn tượng trong nửa đầu năm 2025, giá vàng, bạc và bạch kim được dự báo vẫn sẽ tiếp tục đi lên trong thời gian tới. Theo chuyên gia chiến lược hàng hóa Ole Hansen của Saxo Bank, các yếu tố thúc đẩy đà tăng của kim loại quý vẫn còn nguyên vẹn, thậm chí có thể thêm phần mạnh mẽ trong bối cảnh nhiều bất ổn kinh tế và địa chính trị toàn cầu.

NSND - Họa sĩ Vương Duy Biên là Chủ tịch Hiệp hội Phát triển Công nghiệp Văn hóa Việt Nam

NSND - Họa sĩ Vương Duy Biên là Chủ tịch Hiệp hội Phát triển Công nghiệp Văn hóa Việt Nam

Chiều 11/7, tại Hà Nội, Ban vận động Hiệp hội Phát triển Công nghiệp Văn hóa Việt Nam đã tổ chức Đại hội khóa I, nhiệm kỳ 2025 – 2030. Sự kiện đánh dấu mốc quan trọng trong chiến lược phát triển các ngành công nghiệp văn hóa của đất nước trong kỷ nguyên kinh tế tri thức và hội nhập quốc tế.

Phạm Hồng Điệp với khát vọng yêu

Phạm Hồng Điệp với khát vọng yêu

Không biết từ bao giờ mà cái tên Phạm Hồng Điệp trong giới doanh nhân và cả văn nghệ sĩ Hải Phòng đã trở thành thân thuộc. Anh là một doanh nhân thành đạt, hàng ngày, hàng giờ khối lượng lớn công việc đè lên đôi vai anh, mà theo như bạn bè tâm sự thì anh đã gồng lên gánh vác hết mình, cuối cùng, trời không phụ lòng người, anh đã nhận về thành công.

Hiệp hội Phát triển công nghiệp văn hoá Việt Nam: Kết nối nguồn lực, thúc đẩy sáng tạo

Hiệp hội Phát triển công nghiệp văn hoá Việt Nam: Kết nối nguồn lực, thúc đẩy sáng tạo

Công nghiệp văn hóa giữ vai trò đặc biệt quan trọng trong việc phát huy nội lực văn hóa, thúc đẩy sáng tạo và nâng cao giá trị gia tăng trong nền kinh tế Việt Nam. Không chỉ là lĩnh vực kinh tế giàu tiềm năng, công nghiệp văn hóa còn góp phần bảo tồn, quảng bá di sản dân tộc, hình thành bản sắc quốc gia trong bối cảnh hội nhập quốc tế sâu rộng. Ngày 30/5/2025, Bộ Nội vụ đã ban hành Quy