Độc đáo loại quả có ruột như lòng đỏ trứng gà, chị em thi nhau lùng mua về ăn thử

Chôm chôm là loại trái cây rất phổ biến tại Việt Nam và nhiều quốc gia Đông Nam Á. Với hương vị thơm ngon, chôm chôm cung cấp một lượng vitamin C đáng kể, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hoá, hỗ trợ hấp thu sắt… nên được nhiều người yêu thích.

Chôm chôm có ruột vàng được nhiều người tìm mua vì lạ.

Thông thường, quả chôm chôm có màu đỏ xanh với lớp lông gai mềm. Lớp thịt quả bên trong có màu trắng, vị ngọt nhẹ và có hạt ở giữa tâm.

Tuy nhiên, thời gian gần đây, trên các hội nhóm, chợ online bỗng xuất hiện loại chôm chôm có ruột màu vàng óng, rao bán với giá từ 20-60 nghìn đồng/kg khiến nhiều người thích thú, đặt mua về ăn thử.

“Chôm chôm rừng chua chua, ngọt ngọt, ngọt nhiều hơn chua. Không ngọt như chôm chôm Thái nhưng đảm bảo ngon hơn chôm chôm thường nhiều. Cơm vàng như lòng đỏ trứng gà. Ở xứ mình không kiếm được loại này đâu, ở Đắk Lắk mới có. Mấy chị mua thử ăn cho biết nhé”, một người bán chôm chôm rừng với giá 60 nghìn đồng/kg rao bán trên chợ online.

Chôm chôm rừng được rao bán với giá từ 20-60 nghìn đồng/kg.

Thấy hình ảnh đẹp, quảng cáo hay, nhiều người tò mò đặt về ăn thử khiến chôm chôm rừng trở thành mặt hàng “hot” trong thời gian gần đây.

Bán buôn chôm chôm rừng cho các đầu mối ở TP.HCM với giá 25 nghìn đồng/kg, chị Phương Sao, trú tại Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) cho biết, chôm chôm rừng đang vào mùa nên giá rẻ hơn đầu mùa. Ngày cao điểm, chị có thể bán được từ 200-300kg cho khách buôn.

Đây là loại chôm chôm mọc hoang trên rừng, trước đây ít người mua hay bán nhưng giờ lại được nhiều người yêu thích đặt mua. Ảnh: Lê Thị Thuỷ

“Trước đây, loại quả này mọc hoang trên rừng. Đến mùa, một số người dân đi rừng hái về ăn chơi, ít ai mua bán. Mấy năm gần đây, các loại trái cây rừng tự nhiên lại được lùng mua và bán chạy hơn cả hoa quả tự trồng ở nhà nên tôi cũng bán”, chị Phương nói.

Theo chị Phương, khách mua chôm chôm rừng chủ yếu là người dân tại các thành phố lớn, chưa được ăn bao giờ, thấy quả lạ nên đặt mua về ăn thử.

Có thời gian cao điểm, chị Phương bán được từ 2-3 tạ chôm chôm rừng. Ảnh: Lê Thị Thuỷ

Mỗi khi có khách đặt mua, chị Phương lại nhờ bà con quanh vùng đi rừng hái về bán. Ban đầu, chị Phương chỉ bán được vài cân nhưng mấy năm gần đây, khách ăn quen nên đến mùa lại đặt, có ngày vài tạ chị cũng bán hết.

Từng vào rừng hái chôm chôm về ăn và bán, chị Lê Thị Thuỷ (SN 2002), trú tại thôn Thanh Tân, xã Hoá Quỳ (Như Xuân, Thanh Hoá) cho biết, chôm chôm rừng có 2 loại, một loại ruột trắng và một loại ruột vàng.

Chị Thuỷ cho biết, chôm chôm rừng ruột trắng sẽ ngọt hơn ruột vàng.

“Chôm chôm rừng có từ tháng 5 đến tháng 7 hàng năm, có cây rất chua nhưng cũng có cây chua chua ngọt ngọt. Theo tôi thấy, loại ruột vàng sẽ chua hơn nên thường không lấy loại đó về ăn”, chị Thuỷ thông tin.

Theo chị Thuỷ, giá bán chôm chôm rừng có thời điểm lên tới 50 nghìn đồng/kg nhưng khách muốn mua không phải lúc nào cũng có. Cây chôm chôm rừng khá cao, treo lên hái quả mang xuống cũng khá vất vả. Hơn nữa, hàng rừng vừa hiếm lại không có phun thuốc gì nên giá cao hơn cả hoa quả vườn nhà.

Theo chị Thuỷ, chôm chôm rừng có giá đắt hơn cả chôm chôm bình thường vì hiếm và sạch.

“Cùng là chôm chôm rừng nhưng loại ruột vàng thường là rất chua, chua hơn chanh, ăn phải chấm muối hoặc dầm với đường. Riêng loại ruột trắng thì lại chua chua ngọt ngọt, ăn thơm hơn cả chôm chôm bình thường, có quả lại ngọt không chua”, chị Thuỷ nói thêm.