Nghêu xào hẹ, món nhậu dân dã ngon quên lối về

Nếu bạn thích những món xào nhanh – gọn – thơm nức mũi, nghêu xào hẹ chắc chắn là lựa chọn hoàn hảo.

Nghêu xào hẹ, món nhậu dân dã ngon quên lối về - 1

Nghêu xào theo cách này rất ngon và bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

200g thịt nghêu tươi, 1 bó hẹ, 1 quả ớt khô, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu hào.

Cách làm:

Nghêu xào hẹ, món nhậu dân dã ngon quên lối về - 2

Làm nóng chảo với chút dầu, cho thịt nghêu vào đảo nhanh cho săn.

Nghêu xào hẹ, món nhậu dân dã ngon quên lối về - 3

Thêm nước tương cho thơm. Rưới dầu hào, đảo đều cho thấm gia vị.

Nghêu xào hẹ, món nhậu dân dã ngon quên lối về - 4

Cho hẹ cắt khúc vào, đảo thật nhanh tay để giữ độ giòn xanh.

Nghêu xào hẹ, món nhậu dân dã ngon quên lối về - 5

 Tắt bếp, rắc ít ớt khô lên là xong ngay một món xào nóng hổi.

Lưu ý:

Hẹ cần xào nhanh, vừa chín tới là giữ được màu xanh đẹp mắt. Một chút ớt khô giúp món ăn dậy mùi hơn, nhưng nếu không ăn cay bạn có thể bỏ qua.

Phan Hạnh (Theo Sohu)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Chiến dịch 500 ngày đêm tri ân với đạo lý “Uống nước nhớ nguồn”

Chiến dịch 500 ngày đêm tri ân với đạo lý “Uống nước nhớ nguồn”

Chiến dịch 500 ngày đêm là đợt cao điểm của hành trình tri ân thiêng liêng, hiện thực hóa khát vọng được đoàn tụ của gia đình các anh hùng liệt sĩ và nối dài đạo lý, truyền thống “Uống nước nhớ nguồn”, “Đền ơn đáp nghĩa” của dân tộc. Chiến dịch này nhằm tìm kiếm, quy tập, xác định danh tính, lấy mẫu sinh phẩm ADN cho thân nhân liệt sĩ và hài cốt liệt sĩ… thắp sáng hành

Top 3 mẫu xe hybrid vượt doanh số bản xăng trong nửa đầu 2026

Top 3 mẫu xe hybrid vượt doanh số bản xăng trong nửa đầu 2026

Thị trường ô tô hybrid tại Việt Nam tiếp tục ghi nhận đà tăng trưởng tích cực trong nửa đầu năm 2026 khi ngày càng nhiều người tiêu dùng chuyển sang lựa chọn các mẫu xe tiết kiệm nhiên liệu nhưng chưa phải phụ thuộc vào hạ tầng sạc như xe điện.