Tác dụng của ‘nhân sâm trắng’
Củ cải trắng được mệnh danh là nhân sâm trắng do có nhiều tác dụng với sức khỏe. Tuy nhiên, có 3 nhóm người nên tránh ăn loại thực phẩm này.
Củ cải trắng là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe được bán nhiều vào mùa đông, còn được gọi là “nhân sâm trắng”. Nhà dinh dưỡng học Trung Quốc - Tiền Tĩnh Dung chỉ ra củ cải rất giàu chất dinh dưỡng như vitamin C và chất xơ, có thể giúp cải thiện khả năng miễn dịch và tăng cường sức khỏe đường tiêu hóa.
Theo China Times, chuyên gia Tiền chia sẻ, y học cổ truyền Trung Quốc cho rằng mùa đông có khí hậu lạnh, năng lượng dương của con người giảm đi, khiến cơ thể dễ tích tụ đờm, ẩm ướt và khó tiêu. Củ cải trắng có tính mát, tác dụng thanh nhiệt, tiêu đờm, điều hòa khí và hỗ trợ tiêu hóa thức ăn. Do đó, loại thực phẩm này là lựa chọn tốt cho sức khỏe được người dân ăn nhiều vào mùa đông.
Bình luận
