3 loại thực phẩm là “kẻ trộm canxi”, trẻ ăn nhiều có thể đánh mất vài centimet chiều cao mỗi năm

Chế độ ăn hàng ngày rất quan trọng cho quá trình phát triển chiều cao của trẻ, mẹ nên cho trẻ ăn ít 3 nhóm thực phẩm sau đây.

Chúng ta đều biết canxi quan trọng như thế nào đối với việc phát triển chiều cao, nhưng bản thân canxi rất khó hấp thụ. Nếu không chú ý đến chế độ ăn uống, cơ thể trẻ sẽ không có đủ canxi để thúc đẩy sự phát triển của xương.

Các chuyên gia dinh dưỡng nhắc nhở, 3 loại thực phẩm sau đây xem là “kẻ trộm canxi”, vì vậy nên cho trẻ ít ăn, nếu không trẻ sẽ khó phát triển chiều cao một cách tối ưu.

3 loại thực phẩm là “kẻ trộm canxi”, trẻ ăn nhiều có thể đánh mất vài centimet chiều cao mỗi năm - 1

Thực phẩm chứa nhiều phốt pho: Mì ăn liền, giăm bông...

Phốt pho là thành phần thiết yếu cho sự phát triển bình thường của xương và răng, nhưng để đảm bảo sự phát triển và duy trì sức khỏe của hệ xương, cân bằng giữa lượng canxi và phốt pho trong máu là điều cần thiết.

Khi trẻ tiêu thụ quá nhiều phốt pho, cơ thể sẽ phải giải phóng lượng canxi dự trữ từ xương để duy trì sự cân bằng giữa canxi và phốt pho trong máu. Kết quả là canxi trong xương sẽ bị giảm và việc hấp thụ canxi bị cản trở.

3 loại thực phẩm là “kẻ trộm canxi”, trẻ ăn nhiều có thể đánh mất vài centimet chiều cao mỗi năm - 2

Một số món ăn nhẹ được trẻ yêu thích như soda, mì ăn liền, giăm bông, que cay thường chứa một lượng phốt pho nhất định.

Đáng chú ý, một số món ăn nhẹ được trẻ yêu thích như soda, mì ăn liền, giăm bông, que cay và các loại thực phẩm chế biến sẵn khác, thường chứa một lượng phốt pho nhất định. Nếu trẻ ăn những thực phẩm giàu phốt pho này trong thời gian dài, dù có nạp vào cơ thể bao nhiêu canxi đi nữa, canxi vẫn sẽ bị đào thải qua nước tiểu, gây khó khăn cho sự phát triển của xương.

Do đó, việc kiểm soát lượng phốt pho trong khẩu phần ăn của trẻ là rất quan trọng. Thay vì tập trung vào các loại thực phẩm chế biến sẵn và đồ ngọt, nên khuyến khích trẻ ăn nguồn canxi tự nhiên như sữa và sản phẩm sữa, cá hồi, hạt chia, rau xanh lá, và các loại đậu phụ.

3 loại thực phẩm là “kẻ trộm canxi”, trẻ ăn nhiều có thể đánh mất vài centimet chiều cao mỗi năm - 3

Thực phẩm giàu oxalate: Một số loại rau, bánh ngọt, bánh rán...

Thực phẩm chứa nhiều axit oxalic có khả năng kết hợp với canxi tạo thành canxi oxalat, một hợp chất gây cản trở quá trình hấp thụ canxi.

Rau bina, bắp cải, bông cải xanh, súp lơ, măng và rau diếp là những thực phẩm phổ biến mà chúng ta thường ăn, và chúng đều chứa một lượng lớn axit oxalic.

3 loại thực phẩm là “kẻ trộm canxi”, trẻ ăn nhiều có thể đánh mất vài centimet chiều cao mỗi năm - 4

Ăn các loại thực phẩm như sô cô la, bánh ngọt, bánh rán, bánh quy... thường xuyên có thể làm tăng nồng độ axit oxalic trong máu.

Tuy nhiên, oxalic có khả năng hòa tan trong nước. Vì vậy, khi nấu chần các loại rau này qua nước sôi, hầu hết axit oxalic có thể được loại bỏ, và việc hấp thụ canxi sẽ không gặp vấn đề đáng kể nếu ăn một cách điều độ.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc ăn các loại thực phẩm giàu axit oxalic như sô cô la, bánh ngọt, bánh rán, bánh quy... thường xuyên có thể làm tăng nồng độ axit oxalic trong máu, gây ảnh hưởng không tốt đến quá trình hấp thụ canxi.

Điều này có thể làm giảm hiệu quả của việc cung cấp canxi cho cơ thể, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ đang trong giai đoạn phát triển xương.

3 loại thực phẩm là “kẻ trộm canxi”, trẻ ăn nhiều có thể đánh mất vài centimet chiều cao mỗi năm - 5

Đồ uống chứa nhiều caffeine

Các loại trà, cà phê, nước tăng lực và đồ uống có ga đều chứa một lượng caffeine đáng kể, đây là chất gây cản trở sự hấp thu magie, canxi và sắt trong cơ thể.

Trong giai đoạn trẻ đang lớn, việc hấp thu đủ magie, canxi và sắt là rất quan trọng để đảm bảo sự phát triển toàn diện của cơ thể. Tuy nhiên, caffeine có khả năng giảm sự hấp thu của các khoáng chất này.

Do đó, để trẻ cao lớn và khỏe mạnh hơn, việc hạn chế tiêu thụ các loại đồ uống chứa caffeine là cực kỳ quan trọng. 

3 loại thực phẩm là “kẻ trộm canxi”, trẻ ăn nhiều có thể đánh mất vài centimet chiều cao mỗi năm - 6

Các loại trà, cà phê, nước tăng lực và đồ uống có ga đều chứa một lượng caffeine đáng kể.

Để đảm bảo cung cấp đủ magie, canxi và sắt cho trẻ, nên tập trung vào các nguồn thực phẩm tự nhiên như hạt giống, hạt chia, hạt hướng dương, sữa và sản phẩm sữa không có đường, thực phẩm giàu canxi như rau xanh lá, cá hồi và đậu phụ, và các loại thực phẩm giàu sắt như thịt, gan, hạt và các loại đậu.

Trong trường hợp trẻ cần bổ sung canxi hoặc có nguy cơ thiếu canxi, tốt nhất nên tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Việc chăm sóc và cung cấp dinh dưỡng cho hệ xương của trẻ là quan trọng, để đảm bảo sự phát triển toàn diện trong quá trình trưởng thành.

3 loại thực phẩm là “kẻ trộm canxi”, trẻ ăn nhiều có thể đánh mất vài centimet chiều cao mỗi năm - 7

Thi Thi

Tin liên quan

Tin mới nhất

Chân dung Đỗ Quảng: Không chỉ là nhà báo lớn

Chân dung Đỗ Quảng: Không chỉ là nhà báo lớn

Đỗ Quảng sớm nổi tiếng, trở thành phóng viên đặc biệt của Báo Nhân Dân - cơ quan ngôn luận của Đảng Cộng sản Việt Nam, bắt đầu từ loạt bài phóng sự: “Những chiến sĩ bảo vệ Cầu Hàm Rồng”; “Nam Ngạn một bức tranh tuyệt đẹp về chiến tranh Nhân dân”; “Ngày và đêm ở Thanh Hóa”… kể từ trận đầu bộ đội phòng không không quân Việt Nam đánh thắng không lực Hoa Kỳ (1965). N

Báo chí văn nghệ trung ương - vài ý kiến trao đổi

Báo chí văn nghệ trung ương - vài ý kiến trao đổi

Từ khi hình thành và phát triển cho đến nay, báo chí văn nghệ đã hoàn thành xuất sắc sứ mệnh cầu nối giữa Đảng, Nhà nước với văn nghệ sĩ và công chúng. Trong kỷ nguyên mới, đứng trước những yêu cầu mới, báo chí văn nghệ Trung ương cần tiếp tục quán triệt các quan điểm của Đảng đồng thời phát huy tính đặc thù của mình để góp phần xây dựng nền văn hóa, văn nghệ tiên tiến,

Diễn đàn Kinh tế quốc tế Saint Petersburg lần thứ 28 tại Liên bang Nga

Diễn đàn Kinh tế quốc tế Saint Petersburg lần thứ 28 tại Liên bang Nga

Sáng 18/6 (giờ địa phương), tại Trung tâm hội nghị và triển lãm Expoforum ở thành phố Saint Petersburg, Liên bang Nga đã chính thức diễn ra Diễn đàn Kinh tế quốc tế Saint Petersburg 2025 (SPIEF 2025) với chủ đề chính “Các giá trị chung - cơ sở cho sự tăng trưởng trong thế giới đa cực”.

Kết quả xét nghiệm ma túy của tỷ phú Elon Musk

Kết quả xét nghiệm ma túy của tỷ phú Elon Musk

Một bài điều tra của tờ New York Times khiến dư luận xôn xao khi mô tả ông Musk dùng nhiều loại ma túy khác nhau gồm ketamine và cocaine. Sau đó, tỷ phú Musk "phản pháo" bằng cách công khai kết quả xét nghiệm ma túy.

Lan tỏa giá trị bền vững từ Ngày hội Gia đình Việt Nam năm 2025

Lan tỏa giá trị bền vững từ Ngày hội Gia đình Việt Nam năm 2025

Hưởng ứng Ngày Gia đình Việt Nam (28/6), Trung tâm Triển lãm Văn hóa nghệ thuật Việt Nam phối hợp Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch các tỉnh, thành phố tổ chức Ngày hội Gia đình Việt Nam năm 2025, từ ngày 25 đến 30/6, tại Trung tâm Văn hóa-Du lịch tỉnh Đắk Lắk với chủ đề “Gia đình hạnh phúc - Quốc gia thịnh vượng”.

Don Quixote – Kiệt tác ballet kinh điển lần đầu tiên ra mắt khán giả Việt Nam

Don Quixote – Kiệt tác ballet kinh điển lần đầu tiên ra mắt khán giả Việt Nam

Là một trong 10 vở ballet cổ điển được yêu thích nhất mọi thời đại, Don Quixote của Marius Petipa sẽ lần đầu tiên được Nhà hát Nhạc, Vũ kịch Việt Nam (VNOB) công diễn trọn vẹn tại Nhà hát Hồ Gươm vào hai đêm 27 và 28/6 tới. Đây là nỗ lực táo bạo và đầy tâm huyết của VNOB nhằm mang đến cho khán giả Việt Nam cơ hội thưởng thức một kiệt tác vũ kịch đỉnh cao – nơi ngôn ngữ hình

Góp phần kết nối điện ảnh Việt với tinh hoa quốc tế

Góp phần kết nối điện ảnh Việt với tinh hoa quốc tế

Nhà sản xuất Yuji Sadai – người sáng lập Bitters End, Inc. sẽ xuất hiện tại Liên hoan phim Châu Á Đà Nẵng lần thứ Ba (DANAFF III) trong vai trò Thành viên Ban Giám khảo phim Việt Nam, góp phần kết nối điện ảnh Việt với tinh hoa quốc tế.

Góp tiếng nói giữ lửa niềm tin cho báo chí

Góp tiếng nói giữ lửa niềm tin cho báo chí

Sinh thời, Chủ tịch Hồ Chí Minh từng căn dặn: “Nhiệm vụ của báo chí là phục vụ nhân dân, phục vụ cách mạng”. Lời dạy ấy không chỉ là kim chỉ nam cho đạo đức nghề nghiệp, mà còn là động lực để nhà báo Nguyễn Văn Hải gửi đến bạn đọc cuốn sách “Báo chí nuôi dưỡng lòng tin” (Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật, 2025) mang đậm chất suy tư nghề nghiệp, tâm huyết xã h