Chồng 63 tuổi của Phan Như Thảo nấu ngon khiến hội chị em "xin vía" rần rần, cưng vợ như em bé

"Đầu bếp nhà trồng" của Phan Như Thảo làm nhiều món ăn hấp dẫn, ân cần bón cho vợ nếm thử khi ở trong bếp.

Nhắc đến đại gia Đức An - chồng của cựu người mẫu Phan Như Thảo, công chúng thường nghĩ đến một doanh nhân kín tiếng, ít xuất hiện trước truyền thông. Tuy nhiên, trong những chia sẻ đời thường của vợ, anh lại ghi điểm tuyệt đối với hình ảnh người đàn ông đảm đang, vào bếp nấu ăn mỗi ngày cho vợ con. Mới đây, Phan Như Thảo hào hứng đăng tải loạt khoảnh khắc "đầu bếp nhà trồng" vào bếp, khiến dân tình xuýt xoa vì sự khéo léo và chu đáo.

Cô viết ngắn gọn nhưng đầy yêu thương như: "Hôm nay nhà mình ăn gì vậy?", Đầu bếp nhà trồng hôm nay"... Không nói nhiều nhưng loạt ảnh ông xã cô tự tay nấu từng món ăn đã nói lên tất cả. Dưới bài đăng, dân mạng bình luận rôm rả: "Ổng giỏi hết phần vợ rồi! Hạnh phúc nha Thảo!", "Xin vía được chồng cưng như Thảo", "Với anh An, Thảo bé hơn cả Bồ Câu, Thảo nhỉ. Cưng quá", Ngon quá, cảm ơn anh đầu bếp nhà chị Thảo đã cho tụi em học lóm món ngon nhà anh chị"...

Xem video đại gia Đức An làm cơm chiên cua cho vợ.

Chồng 63 tuổi của Phan Như Thảo nấu ngon khiến hội chị em "xin vía" rần rần, cưng vợ như em bé - 1

Đại gia Đức An cẩn thận dàn đều phần cơm nguội lên khay lót giấy bạc để nướng tạo lớp cơm giòn rụm để món cơm chiên thêm phần hấp dẫn.

Chồng 63 tuổi của Phan Như Thảo nấu ngon khiến hội chị em "xin vía" rần rần, cưng vợ như em bé - 2

Thịt cua được sơ chế sạch sẽ rồi đem xào cùng gia vị, dậy mùi đặc trưng, là thành phần chính không thể thiếu trong món cơm chiên cua.

Chồng 63 tuổi của Phan Như Thảo nấu ngon khiến hội chị em "xin vía" rần rần, cưng vợ như em bé - 3

Ông xã Phan Như Thảo vừa xào thịt cua vừa chuẩn bị thêm nguyên liệu, sau đó trút phần cơm cháy nướng giòn vào chảo, trộn đều với cua.

Chồng 63 tuổi của Phan Như Thảo nấu ngon khiến hội chị em "xin vía" rần rần, cưng vợ như em bé - 4

Trứng gà được đánh tan, đổ trực tiếp vào hỗn hợp cơm – cua trên chảo, tạo màu vàng bắt mắt và tăng độ béo ngậy cho món ăn.

Chồng 63 tuổi của Phan Như Thảo nấu ngon khiến hội chị em "xin vía" rần rần, cưng vợ như em bé - 5

Khoảnh khắc ngọt ngào khi anh đút vợ ăn thử ngay tại chảo, Phan Như Thảo gật đầu hài lòng bày tỏ sự tâm đắc cho “vị đầu bếp chuẩn nhà hàng”.

Chồng 63 tuổi của Phan Như Thảo nấu ngon khiến hội chị em "xin vía" rần rần, cưng vợ như em bé - 6

Cơm được chiên giòn nhưng vẫn mềm dẻo, quyện cùng trứng và thịt cua ngọt thịt, thơm phức, vàng óng – món ăn đơn giản mà “xịn sò”.

Chồng 63 tuổi của Phan Như Thảo nấu ngon khiến hội chị em "xin vía" rần rần, cưng vợ như em bé - 7

Trước đó, Phan Như Thảo khoe lần vào bếp khác của chồng với bữa ăn sang chảnh. Đại gia Đức An cắt rau trộn cùng dầu olive, nước cốt chanh tạo nên phần salad thanh mát, chống ngấy hiệu quả.

Chồng 63 tuổi của Phan Như Thảo nấu ngon khiến hội chị em "xin vía" rần rần, cưng vợ như em bé - 8

Salad rau mùi tây được nêm nếm vừa miệng, rắc thêm phô mai bào – đơn giản nhưng sang trọng đúng chuẩn món khai vị Âu.

Chồng 63 tuổi của Phan Như Thảo nấu ngon khiến hội chị em "xin vía" rần rần, cưng vợ như em bé - 9

Chồng 63 tuổi của Phan Như Thảo nấu ngon khiến hội chị em "xin vía" rần rần, cưng vợ như em bé - 10

Khoai tây luộc chín rồi dập nhẹ, áp chảo vàng đều hai mặt, rắc thêm rau thơm và phô mai bào. Đây là món ăn kèm phổ biến trong ẩm thực châu Âu, ăn cùng thịt hay sườn nướng là "chuẩn bài".

Chồng 63 tuổi của Phan Như Thảo nấu ngon khiến hội chị em "xin vía" rần rần, cưng vợ như em bé - 11

Chồng 63 tuổi của Phan Như Thảo nấu ngon khiến hội chị em "xin vía" rần rần, cưng vợ như em bé - 12

Những miếng sườn cừu áp chảo chín vừa, mềm mọng nước, phủ đầy rau thơm, quyện hương vị đậm đà – trông như một đĩa steak tại nhà hàng cao cấp.

Xem video "đầu bếp riêng" của Phan Như Thảo làm bữa ăn như nhà hàng.

Cách làm món cơm chiên cua thơm ngon chuẩn vị nhà hàng nhưng cực kỳ dễ làm tại nhà:

Nguyên liệu

Cơm nguội (tốt nhất để qua đêm, hạt khô và tơi)

Thịt cua (có thể dùng cua tươi luộc xé hoặc thịt cua đóng gói sẵn)

Trứng gà: 2–3 quả

Tỏi băm, hành tím băm

Nước mắm, muối, tiêu, hạt nêm

Dầu ăn, dầu mè

Hành lá, rau mùi (tùy thích)

Bơ lạt (tùy chọn, để tăng vị béo)

Các bước thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị cơm

Cơm nguội dàn mỏng ra khay có lót giấy bạc.

Cho vào lò nướng ở nhiệt độ khoảng 180 độ trong 10–15 phút để tạo phần cơm cháy giòn nhẹ, giúp cơm chiên thơm và không bị nhão.

Bước 2: Xào thịt cua

Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi và hành băm.

Đổ thịt cua vào xào nhanh tay trên lửa vừa. Nêm chút muối, hạt nêm và tiêu cho đậm đà.

Có thể cho thêm một ít bơ để thịt cua dậy mùi béo ngậy.

Bước 3: Trộn cơm với cua

Cho cơm cháy đã nướng vào chảo xào chung với thịt cua.

Dùng muôi/đũa đảo đều tay cho cơm thấm đều gia vị từ cua.

Nêm thêm nước mắm và một chút dầu mè cho dậy mùi.

Bước 4: Thêm trứng

Đánh tan trứng gà, đổ vào chảo cơm và nhanh tay đảo đều cho trứng bám đều lên từng hạt cơm, không bị vón cục.

Tiếp tục đảo đến khi cơm khô ráo, vàng đều và thơm ngậy.

Bước 5: Hoàn thiện

Rắc hành lá thái nhỏ, chút tiêu xay.

Tắt bếp, dọn ra đĩa dùng nóng.

Mẹo nhỏ:

Có thể thêm chút hành phi giòn hoặc tóp mỡ để món ăn thêm hấp dẫn.

Dùng nước tương thay nước mắm nếu muốn vị dịu nhẹ hơn.

ANNE

Tin liên quan

Tin mới nhất

5 chòm sao có giác quan thứ 6 chính xác nhất

5 chòm sao có giác quan thứ 6 chính xác nhất

Trong lĩnh vực chiêm tinh học, giác quan thứ 6 thường được coi là khả năng nhận thức sâu sắc về xu hướng tiềm ẩn của sự vật hoặc suy nghĩ bên trong của người khác. Những người thuộc 5 chòm sao này đặc biệt giỏi về giác quan thứ 6 do tính cách và cách suy nghĩ độc đáo của họ.

Sân khấu Việt Nam - 50 năm một chặng đường

Sân khấu Việt Nam - 50 năm một chặng đường

Ngày 30/4/1975 đã xóa đi khái niệm “Miền Bắc” - “Miền Nam”. Trên đất nước ta chỉ có một dải thống nhất từ đỉnh Lũng Cú tới mũi Cà Mau. Non sông một mối, văn nghệ một nhà, trong đó có sân khấu đã có sự giao thoa giữa các tỉnh phía Bắc và phía Nam.

Tiếp tục lập nên những kỳ tích trong kỷ nguyên mới

Tiếp tục lập nên những kỳ tích trong kỷ nguyên mới

Tại Lễ kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2025), Tổng Bí thư Tô Lâm khẳng định: “Với bản lĩnh, trí tuệ và sức mạnh Việt Nam, chúng ta đã làm nên Đại thắng mùa Xuân 1975, nhất định chúng ta sẽ tiếp tục giành được nhiều thành tựu vĩ đại hơn nữa, lập nên những kỳ tích trong kỷ nguyên mới, kỷ nguyên giàu mạnh, văn minh, thịnh vượng, vươn