Chồng "bà Vụ trưởng quyền lực" Nguyệt Hằng ngoài đời: Trông "hổ báo" nhưng nấu ăn chiều vợ
Khi vợ nhận xét, Anh Tuấn phản ứng: “Cái gì cũng nói được! Hôm xào mềm thì bảo giòn, hôm xào giòn thì bảo mềm”.
NSƯT Nguyệt Hằng từng gây ấn tượng với vai bà Vụ trưởng quyền lực trong phim Đấu trí. Cô có tổ ấm với diễn viên Phạm Anh Tuấn - người từng đóng Những ngọn nến trong đêm cùng 4 đứa con. Trông “hổ báo”, thường vào những vai đểu cáng, bặm trợn nhưng Anh Tuấn ngoài đời lại đảm đang, nấu ăn ngon.
Mới đây, cặp vợ chồng chia sẻ clip “chán cơm thèm mì xào” thu hút hơn 2 vạn lượt yêu thích trên fanpage của mình. Bên cạnh món ăn hấp dẫn, dân mạng khoái chí bày tỏ rằng: “Anh Tuấn chiều vợ nhất vịnh Bắc Bộ”, “Trong phim khác hẳn ngoài đời”, “Mê cái cách chú ấy gia trưởng trong sự dễ thương”...
Xem clip chồng Nguyệt Hằng làm món mì xào cho vợ.
Nam diễn viên kêu “chán cơm thèm mì xào”, Nguyệt Hằng liền nói: “Duyệt, anh thích ăn gì thì làm món đấy”. Tuy nhiên mở tủ ra, ông xã Nguyệt Hằng bày tỏ: “Phận đàn ông 12 bến nước, lúc nào cũng phải nấu. Tủ lạnh toàn đá”.
Anh Tuấn quát: “Tôi nói cô Hằng nhá, đi chợ ngay!” Song ra đến chợ, chỉ thấy Nguyệt Hằng đứng khoanh tay chỉ đạo, còn chồng tất tả mua các nguyên liệu để làm mì xào.
Ông bố 4 con thì hì hục nấu ăn, trong khi “bà Vụ trưởng” nằm chơi điện tử. Anh than: “Bảo đi chợ cùng nhau, về nấu cùng nhau xong lại để một mình mình bơ vơ… Tự nhiên lại đề bạt mì xào, mua một đống nguyên liệu. Biết thế làm mì tôm úp, cho quả trứng vào là xong”.
Ông xã Nguyệt Hằng thổ lộ: “Mất thời gian. Nhưng mà… mình lại thích làm!” Trước đây, ông bố 4 con cũng từng nhiều lần nấu ăn cho vợ con.
Diễn viên “Những ngọn nến trong đêm” lần lượt xào thịt bò với nấm rồi xào với mì và rau. Món mì vừa giàu đạm lại nhiều rau giải ngán, thơm ngon.
Nấu xong, Anh Tuấn dịu dàng gọi vợ: “Em ơi, mì xào xong rồi. Vào ăn đi!” Anh còn dí dỏm hỏi vợ: “Chơi điện tử ngoài kia chắc mệt lắm nhỉ, ăn đi cho lại sức!”
Nguyệt Hằng nhận xét thành phẩm của chồng: “Công nhận ngon! Nhưng hôm nay anh xào hơi khác đấy. Hôm nay xào nó mềm, mọi khi anh xào khô khô mà nó hơi giòn tí”.
Anh Tuấn phản ứng: “Cái gì cũng nói được! Hôm xào mềm thì bảo giòn, hôm xào giòn thì bảo mềm”. Dù đòi “sút” cô nhưng sau đó, ông xã đã hôn chụt vào má vợ khiến người hâm mộ nhìn mà hạnh phúc lây.
Xem video Anh Tuấn làm món thịt ba chỉ cháy cạnh, Nguyệt Hằng vẫn dành cho chữ "nhưng".
|
Tham khảo cách mì xào bò nấm chuẩn ngon như diễn viên Phạm Anh Tuấn: Nguyên liệu:200g thịt bò (thăn hoặc ba chỉ bò) 200g mì trứng (hoặc mì gói) 100g nấm hương tươi (hoặc nấm đông cô) 100g rau cải ngọt (hoặc cải thìa) 1 củ hành tây (thái múi cau) 3 tép tỏi băm 1 thìa canh dầu hào 1 thìa canh xì dầu (nước tương) 1 thìa cà phê hạt nêm 1/2 thìa cà phê tiêu 1 thìa canh dầu ăn Một chút muối để chần mì Cách làm: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Thịt bò: Rửa sạch, thái lát mỏng, ướp với 1 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa cà phê hạt nêm và chút tiêu trong 15 phút. Nấm hương: Ngâm nước muối loãng, rửa sạch rồi cắt làm đôi nếu nấm to. Rau cải: Nhặt sạch, rửa kỹ và cắt khúc vừa ăn. Mì trứng: Luộc qua nước sôi có chút muối trong 2-3 phút, vớt ra xả nước lạnh và để ráo. Hành tây: Thái múi cau. Bước 2: Xào thịt bò với nấmLàm nóng chảo với 1 thìa canh dầu ăn, phi thơm tỏi băm. Cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay trên lửa lớn để bò chín tái. Thêm nấm hương và hành tây vào đảo đều, xào khoảng 2 phút cho nấm chín tới. Bước 3: Xào mì với rauCho rau cải vào chảo thịt bò, đảo đều tay cho rau chín tới. Thêm mì trứng vào, rưới thêm xì dầu và đảo đều cho sợi mì thấm gia vị. Nếu thích mì mềm hơn, có thể thêm chút nước dùng hoặc nước lọc vào chảo. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, đảo nhẹ tay cho mì, thịt và rau quyện vào nhau. Bước 4: Hoàn thiện và thưởng thứcCho mì ra đĩa, rắc chút tiêu lên trên để tạo hương thơm. Món mì xào bò nấm thơm ngon, đậm đà, sợi mì dai mềm, thịt bò mềm ngọt và nấm thơm lừng. Mẹo nhỏ:- Xào bò ở lửa lớn để giữ được độ mềm và không bị dai. - Nếu muốn sợi mì bóng đẹp, có thể thêm một chút dầu ăn vào lúc trụng mì. |
Bình luận
