Chuối chín mua về nhanh hỏng, làm ngay những điều điều này chuối để cả tuần vẫn vàng ươm thơm nức

Để hạn chế chuối nhanh chín cùng một lúc, bạn hãy tham khảo những gợi ý tuyệt vời dưới đây nhé!

Loại quả này giàu chất xơ, kali, vitamin B6, vitamin C, chất chống oxy hóa và các hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe. Chuối có thể ăn tươi hoặc chế biến thành nhiều món như bánh, kem, sinh tố… mỗi cách lại mang đến một hương vị hấp dẫn riêng.

Tuy nhiên, chuối chín khá nhanh, đặc biệt vào mùa hè. Chỉ sau 1–2 ngày mua về, chuối có thể chuyển màu thâm đen, mềm nhũn, thậm chí rỉ nước – rất dễ lãng phí. Để hạn chế tình trạng này, bạn có thể áp dụng 5 mẹo bảo quản đơn giản sau để giữ chuối tươi lâu đến cả tuần.

1. Rửa sạch chuối trước khi bảo quản

Ngay khi mua chuối về, đừng vội cho vào rổ hay treo lên mà hãy rửa qua từng quả với nước sạch. Lý do là nhiều loại chuối sau khi thu hoạch có thể được xử lý bằng chất thúc chín, nếu để nguyên không vệ sinh, các chất này sẽ tiếp tục thúc đẩy quá trình chín nhanh và dễ làm chuối bị úng. Sau khi rửa, nên dùng khăn sạch lau nhẹ từng quả cho khô ráo rồi mới đem bảo quản. Cách làm tuy đơn giản nhưng giúp kéo dài thời gian chín của chuối rất hiệu quả.

Chuối chín mua về nhanh hỏng, làm ngay những điều điều này chuối để cả tuần vẫn vàng ươm thơm nức - 1

2. Đặt úp phần lõm xuống dưới

Nhiều người có thói quen đặt chuối với phần cong úp xuống, nhưng thực tế, cách hiệu quả hơn là để phần lõm (mặt trong cong) úp xuống bề mặt, phần cong hướng lên. Điều này giúp giảm áp lực lên thân quả, tránh cho chuối bị dập, bầm ở phần đáy - vốn là vị trí dễ hỏng nhất. Nếu bảo quản nguyên nải, có thể trải một lớp khăn mỏng hoặc giấy mềm bên dưới để nâng đỡ và hạn chế tiếp xúc trực tiếp với mặt bàn hay mâm đựng.

Chuối chín mua về nhanh hỏng, làm ngay những điều điều này chuối để cả tuần vẫn vàng ươm thơm nức - 2

3. Bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng

Chuối rất nhạy cảm với nhiệt độ, đặc biệt trong mùa hè. Vì vậy, sau khi rửa và lau khô, bạn nên đặt chuối ở nơi thoáng gió, tránh ánh sáng trực tiếp từ mặt trời hay các thiết bị sinh nhiệt. Không nên để chuối gần bếp, máy nóng lạnh hoặc nơi ẩm thấp.

Đồng thời, không cho chuối vào tủ lạnh, vì nhiệt độ thấp sẽ khiến vỏ chuối chuyển sang màu đen và thay đổi cả mùi vị, khiến chuối mất ngon dù bên trong vẫn còn ăn được. Nhiệt độ lý tưởng để chuối giữ được độ tươi là khoảng 8-23 độ C.

Chuối chín mua về nhanh hỏng, làm ngay những điều điều này chuối để cả tuần vẫn vàng ươm thơm nức - 3

4. Tránh để chuối chung với táo hoặc trái cây chín

Một điều ít người để ý là táo và một số trái cây chín khác như lê, xoài, bơ… có thể tiết ra khí ethylene, một loại khí tự nhiên thúc đẩy quá trình chín. Khi để gần nhau, loại khí này sẽ làm chuối chín nhanh hơn bình thường. Vì vậy, nếu bạn đang muốn giữ chuối lâu hỏng, hãy đặt chúng ở khu vực riêng biệt, không để lẫn với các loại trái cây khác, đặc biệt là những quả đã bắt đầu chín mềm. Tuy nhiên nếu chuối còn xanh mà bạn muốn nhanh chín thì việc để chung nó với táo lại thúc chuối chín nhanh và hiệu quả.

Chuối chín mua về nhanh hỏng, làm ngay những điều điều này chuối để cả tuần vẫn vàng ươm thơm nức - 4

5. Ăn quả chín trước để tránh lan sang quả khác

Không phải quả chuối nào trong nải cũng chín cùng lúc. Có quả chín nhanh, có quả còn xanh. Nếu thấy chuối bắt đầu có dấu hiệu chín vỏ hơi vàng, mềm tay thì nên ưu tiên ăn trước để hạn chế việc chúng tạo khí ethylene làm chín những quả còn lại. Bạn cũng có thể tách riêng những quả đã chín ra khỏi nải, đặt ở vị trí khác để hạn chế sự lan truyền. Đây là mẹo nhỏ nhưng giúp kéo dài tuổi thọ phần còn lại của nải chuối rất hiệu quả.

Xem thêm: Cách Bọc cuống chuối sẽ giúp chuối lâu chín hơn từ 2-3 ngày.

Minh Ngọc

Tin liên quan

Tin mới nhất

Chuyện xung quanh “Bao giờ cho đến tháng Mười”

Chuyện xung quanh “Bao giờ cho đến tháng Mười”

Cuối năm 1979, nếu tôi nhớ không nhầm – tôi gặp anh Minh ở Thị xã Bắc Ninh. Đó là một người đàn ông dáng cao ráo, đeo cặp kính gọng đen. Nhìn anh thật trí thức khiến tôi khi tiếp xúc cảm thấy nể trọng. Anh gốc Huế nhưng lại có dây dính họ mạc với đất Kinh Bắc từ thuở xa xưa - ở dốc Đặng vùng ngoại vi thị xã. Và cái họ Đặng còn nằm trong họ tên của anh tỏa sáng trong lĩnh vực

Hoàng Trọng và những ca khúc lãng mạn để đời

Hoàng Trọng và những ca khúc lãng mạn để đời

Đó là Hoàng Trọng sống ở Sài Gòn từ sau năm 1954 – tác giả của những ca khúc viết về tình yêu nổi tiếng, đặc biệt sử dụng nhiều tiết điệu tăng-gô. Ông là một trong những nhạc sĩ có nhiều công chúng nhất ở miền Nam trước đây. Giới ca sĩ cũng hay tìm đến những ca khúc của ông để thu thanh hoặc trình diễn trên sân khấu.

Cắt giảm, đơn giản hóa nhiều thủ tục hành chính lĩnh vực văn hóa, thể thao, du lịch

Cắt giảm, đơn giản hóa nhiều thủ tục hành chính lĩnh vực văn hóa, thể thao, du lịch

Phó Thủ tướng Thường trực Chính phủ Nguyễn Hòa Bình ký Quyết định số 1616/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ ngày 28/7/2025 về việc phê duyệt phương án cắt giảm, đơn giản hóa thủ tục hành chính liên quan đến hoạt động sản xuất, kinh doanh thuộc phạm vi quản lý của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch năm 2025.

'Vai diễn cuối cùng' đạt 3 giải thưởng lớn MEDIA24H 2025, hiện thực hoá giấc mơ làm phim quốc tế

'Vai diễn cuối cùng' đạt 3 giải thưởng lớn MEDIA24H 2025, hiện thực hoá giấc mơ làm phim quốc tế

Đêm Gala Công chiếu và Trao giải Cuộc đua Sản xuất MEDIA24H 2025 vừa diễn ra tại TPHCM đã chính thức khép lại mùa giải thứ 3 đầy cảm xúc và bùng nổ. Phim “Vai diễn cuối cùng” của đội aeX Team đã xuất sắc giành 3 giải thưởng lớn, một cú hat-trick danh giá, hiện thực hóa giấc mơ làm phim quốc tế của các nhà làm phim trẻ, theo Báo điện tử Chính phủ.