Hôm nay ăn gì: Đãi cả nhà gà nướng thơm lừng, canh bí đao thanh mát bữa chiều

Đảm bảo với thực đơn này cả nhà sẽ vô cùng hài lòng và "đánh bay" cơm cho mà xem.

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Gà nướng: 50.000đ

- Canh bí đao: 23.000đ

- Nấm đùi gà bóp chua ngọt: 18.000đ

- Giá xào mướp: 10.000đ

Tổng: 101.000đ

Hôm nay ăn gì: Đãi cả nhà gà nướng thơm lừng, canh bí đao thanh mát bữa chiều - 1

Hôm nay ăn gì: Đãi cả nhà gà nướng thơm lừng, canh bí đao thanh mát bữa chiều - 2

Nguyên liệu: - 500g đùi gà, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 5g muối, 1 muỗng cà phê hắc xì dầu, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh mật ong, 40g gừng và tỏi 

Đùi gà lọc bỏ xương, rửa sạch rồi để ráo. Thêm gừng thái chỉ và tỏi băm nhỏ vào bát thịt gà. Sau đó cho 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh hắc xì dầu, 1 muỗng canh mật ong và 5g muối.

Trộn đều tất cả để thịt gà phủ đều hỗn hợp gia vị. Bọc màng bọc thực phẩm vào bát thịt gà, cho vào tủ lạnh ướp từ 2-4 giờ. Sau đó xếp thịt gà lên giá, bên dưới để khay nướng có lót sẵn giấy bạc để lúc nướng nước thịt sẽ chảy xuống đây và không làm bẩn bếp. 

Làm nóng lò nướng ở 200 độ C trước 10 phút, sau đó cho giá nướng vào giữa lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút. Sau khi hết 15 phút, lật thịt rồi phết nước sốt ướp thịt gà lên cho thơm ngon hơn.

Đặt lại vào lò và nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 phút là được. Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có món thịt gà nướng cực ngon, da vàng nâu bóng giòn thơm, nếm thử thấy vị ngọt tràn vào khoang miệng thật hấp dẫn!

Hôm nay ăn gì: Đãi cả nhà gà nướng thơm lừng, canh bí đao thanh mát bữa chiều - 3

Hôm nay ăn gì: Đãi cả nhà gà nướng thơm lừng, canh bí đao thanh mát bữa chiều - 4

Chuẩn bị: 300g bí đao, 150g xương cục, hành lá, mùi tàu, gia vị, muối

Xương cục rửa sạch cho vào nồi ninh mềm. Bí đao gọt vỏ, bổ đôi, bỏ lõi, thái miếng mỏng. Khi xương mềm, nêm muối và gia vị vào, thả bí đao vào đun sôi lại khoảng 2-3 phút là bí chín. Rắc hành lá thái nhỏ, mùi tàu thái nhỏ vào là xong.

Hôm nay ăn gì: Đãi cả nhà gà nướng thơm lừng, canh bí đao thanh mát bữa chiều - 5

Hôm nay ăn gì: Đãi cả nhà gà nướng thơm lừng, canh bí đao thanh mát bữa chiều - 6

Chuẩn bị: 300g giá đỗ, 1 quả mướp, hành lá, muối, dầu ăn, hành khô

Giá đỗ rửa sạch. Mướp gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Cho ít dầu ăn vào chảo, phi thơm hành khô băm nhỏ, cho mướp vào đảo khoảng 2-3 phút rồi thả giá đỗ vào. Nêm nếm muối, gia vị vừa miệng. Đảo thêm 2 phút, thấy giá đỗ chuyển sang màu hơi trong thì tắt bếp, rắc hành lá rồi cho ra đĩa.

Hôm nay ăn gì: Đãi cả nhà gà nướng thơm lừng, canh bí đao thanh mát bữa chiều - 7

Hôm nay ăn gì: Đãi cả nhà gà nướng thơm lừng, canh bí đao thanh mát bữa chiều - 8

Nguyên liệu: - 3 cây nấm đùi gà to, 6g ớt, 10g tỏi, ớt 6g (tùy theo khẩu vị, có thể tăng hoặc giảm ớt), 15g gừng, 5g muối ăn, 30g hành, 30,l dầu mè, 30ml nước tương hải sản, 10g đường trắng, 30 ml giấm trắng

Nấm đùi gà rửa sạch rồi cho vào nồi hấp cách thủy trong 10 phút. Sau khi hấp chín, dùng đũa tách đôi từng cái nấm ra rồi để nguội. Sau đó xé nấm đùi gà thành từng dải nhỏ bằng nhau.

Hành lá rửa sạch rồi thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ, gừng cạo vỏ, rửa sạch băm nhỏ, ới thái lát. Sau đó cho tất cả những nguyên liệu này vào bát nấm đùi gà đã xé. Cho dầu mè, nước tương hải sản, nước tương, giấm trắng, đường, muối vào một bát khuấy đều. Sau đó đổ hỗn hợp gia vị này vào bát nấm, trộn đều là được.

Bày nấm đùi gà trộn chua cay mặn ngọt ra đĩa rồi thưởng thức.

Hôm nay ăn gì: Đãi cả nhà gà nướng thơm lừng, canh bí đao thanh mát bữa chiều - 9

Chúc các bạn thành công!

Lam Anh

Tin liên quan

Tin mới nhất

Niềm vui dịp Tết là cha mẹ mạnh khỏe

Niềm vui dịp Tết là cha mẹ mạnh khỏe

Tết là thời điểm để trở về nhà, trở về làm con bên cha mẹ sau một năm nhiều bận rộn. Giữa những đổi thay của thời gian, sức khỏe của cha mẹ là mong ước lớn nhất của mỗi người con, bởi khi cha mẹ còn khỏe mạnh, Tết mới thật sự trọn vẹn và cho gia đình một năm mới thêm khởi sắc.

Lịch thi đấu tuyển futsal Việt Nam, lịch thi đấu futsal châu Á 2026

Lịch thi đấu tuyển futsal Việt Nam, lịch thi đấu futsal châu Á 2026

Vòng chung kết futsal châu Á 2026 chính thức khởi tranh tại Indonesia từ ngày 27/1, với lịch thi đấu dày đặc trải dài từ vòng bảng đến chung kết. Trong đó, hành trình của tuyển futsal Việt Nam ở bảng B được người hâm mộ đặc biệt chờ đợi, khi thầy trò HLV Diego Giustozzi sẽ lần lượt chạm trán những đối thủ quen mặt của khu vực.

Bảng xếp hạng tuyển futsal Việt Nam, bảng xếp hạng futsal châu Á 2026

Bảng xếp hạng tuyển futsal Việt Nam, bảng xếp hạng futsal châu Á 2026

Sau mỗi lượt trận tại vòng chung kết futsal châu Á 2026 tại Indonesia từ 27/1, bảng xếp hạng các bảng đấu hứa hẹn biến động liên tục khi cuộc đua giành vé đi tiếp ngày càng căng thẳng. Ở bảng B, tuyển futsal Việt Nam nằm trong nhóm cạnh tranh trực tiếp, khiến từng điểm số đều mang ý nghĩa quyết định.

Kết quả thi đấu tuyển futsal Việt Nam, kết quả futsal châu Á 2026

Kết quả thi đấu tuyển futsal Việt Nam, kết quả futsal châu Á 2026

Những kết quả của vòng chung kết futsal châu Á 2026 sẽ mang đến nhiều diễn biến hấp dẫn tại Jakarta (Indonesia từ 27/1), nơi các ứng viên hàng đầu đồng loạt ra sân. Đáng chú ý, các trận đấu có sự góp mặt của tuyển futsal Việt Nam luôn thu hút sự quan tâm lớn, bởi mỗi kết quả đều ảnh hưởng trực tiếp tới cục diện bảng đấu.