Hôm nay nấu gì: Ngày nắng nóng ăn đơn giản mà ngon

Thời tiết oi nóng nên bữa cơm đơn giản, thanh mát sẽ giúp cả nhà dễ thưởng thức hơn.

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà bạn. Mâm cơm này gồm các món:

- Ba chỉ luộc: 75.000 đồng

- Canh rau ngót: 15.000đ

- Đậu phụ luộc: 15.000đ

- Trứng tráng thịt băm: 32.000đ

- Cà muối: 5.000đ

Tổng: 152.000đ

Hôm nay nấu gì: Ngày nắng nóng ăn đơn giản mà ngon - 1

Hôm nay nấu gì: Ngày nắng nóng ăn đơn giản mà ngon - 2

Chuẩn bị: 500g thịt ba chỉ, 2 lát gừng, 1 nhánh hành lá.

Ba chỉ rửa sạch, cho vào nồi, thêm nước vào, thêm 2 lát gừng, 1 nhánh hành lá, luộc cho đến khi ba chỉ chín tới. Thỉnh thoảng mở vung hớt bọt cho thịt ba chỉ thơm và trắng hơn.

Hôm nay nấu gì: Ngày nắng nóng ăn đơn giản mà ngon - 3

Hôm nay nấu gì: Ngày nắng nóng ăn đơn giản mà ngon - 4

Chuẩn bị: 1 bó rau ngót non, dầu ăn, muối hoặc gia vị, bột canh vừa đủ

Rau ngót tuốt lá, rửa sạch. Nếu rau non không cần vò, nếu rau hơi già vò nhẹ một chút. Đun sôi nồi nước, nêm nếm gia vị vừa miệng rồi cho rau ngót vào nấu chín rồi cho ra bát.

Hôm nay nấu gì: Ngày nắng nóng ăn đơn giản mà ngon - 5

Hôm nay nấu gì: Ngày nắng nóng ăn đơn giản mà ngon - 6

Chuẩn bị: 400g quả trứng, 100g thịt băm, dầu ăn, hành lá, nước mắm/bột canh/muối.

Đập trứng ra bát, thêm thịt băm và hành lá cùng nước mắm vừa đủ. Khuấy đều. Đun nóng dầu ăn trong chảo, múc từng thìa hỗn hợp trứng thịt vào chảo dầu nóng. Chiên cho đến khi chín vàng 2 mặt là được.

Hôm nay nấu gì: Ngày nắng nóng ăn đơn giản mà ngon - 7

Hôm nay nấu gì: Ngày nắng nóng ăn đơn giản mà ngon - 8

Chuẩn bị: 3 bìa đậu.

Đun sôi nồi nước, cho đậu vào luộc trong 2-3 phút sau đó vớt ra, để lên đĩa ăn nóng với nước chấm chua ngọt.

Hôm nay nấu gì: Ngày nắng nóng ăn đơn giản mà ngon - 9

Chúc các bạn thành công!

Minh Ngọc

Tin liên quan

Tin mới nhất

Honda City và các đối thủ: Thiết kế nào vừa lòng người Việt nhất?

Honda City và các đối thủ: Thiết kế nào vừa lòng người Việt nhất?

Phân khúc sedan hạng B tại Việt Nam luôn nóng bỏng với những cái tên như Honda City, Toyota Vios, Hyundai Accent, Mazda2 và Kia Soluto. Mỗi mẫu xe mang phong cách thiết kế riêng, từ sự sắc sảo, thể thao của City đến vẻ bền bỉ của Vios hay thời thượng của Accent. Vậy đâu là thiết kế chinh phục người Việt nhất?

Những SUV đáng chú ý sẽ ra mắt trong năm 2025

Những SUV đáng chú ý sẽ ra mắt trong năm 2025

Khi mà thị trường ô tô ngày càng phát triển, các thương hiệu lớn đang chuẩn bị cho ra mắt những mẫu xe mới với thiết kế và công nghệ tiên tiến nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng.