Nướng khoai bằng nồi, nhớ nhét thêm thứ này vào khoai chẳng lo cháy mà vẫn thơm phức, ra nhiều mật

Bằng cách nướng khoai đơn giản này bạn đã có món ăn chơi thơm phức, ngọt ngào cho những ngày se lạnh rồi.

Chuẩn bị:

- 3 củ khoai lang, giấy bạc.

Nướng khoai bằng nồi, nhớ nhét thêm thứ này vào khoai chẳng lo cháy mà vẫn thơm phức, ra nhiều mật - 1

Cách làm:

Cọ và tửa sạch khoai lang rồi lau khô.

Xé một ít giấy bạc, cắt thành từng miếng nhỏ, vo thành từng viên tròn và đặt vào đáy nồi. Bạn có thể sử dụng nồi gang... đều được.

Nướng khoai bằng nồi, nhớ nhét thêm thứ này vào khoai chẳng lo cháy mà vẫn thơm phức, ra nhiều mật - 2

Sau đó trải một miếng giấy bạc lên bề mặt của các viên giấy để ngăn mật từ khoai lang chảy xuống, làm ố đáy nồi.

Nướng khoai bằng nồi, nhớ nhét thêm thứ này vào khoai chẳng lo cháy mà vẫn thơm phức, ra nhiều mật - 3

Đặt khoai lang đã rửa sạch lên giấy bạc.

Nướng khoai bằng nồi, nhớ nhét thêm thứ này vào khoai chẳng lo cháy mà vẫn thơm phức, ra nhiều mật - 4

Đậy nắp nồi và nướng ở nhiệt độ cao. Nếu là bếp ga bạn bật lửa lớn, còn nếu dùng nồi cơm điện cứ bật chế độ nấu nhé.

Nướng khoai bằng nồi, nhớ nhét thêm thứ này vào khoai chẳng lo cháy mà vẫn thơm phức, ra nhiều mật - 5

Trong quá trình nướng, hãy lật khoai lang khoảng 10 phút một lần để khoai lang nóng đều. Khoai lang chín khi sờ vào thấy mềm và nước mật chảy ra.

Khoai lang nướng kiểu này vàng ươm, đẹp mắt và thơm ngon vô cùng.

Nướng khoai bằng nồi, nhớ nhét thêm thứ này vào khoai chẳng lo cháy mà vẫn thơm phức, ra nhiều mật - 6

Lưu ý: Khi nướng khoai kiểu này cần nhớ:

- Khoai lang không nên quá to vì sẽ mất nhiều thời gian để nấu.

- Đảm bảo chọn loại nồi có khả năng chống cháy đáy. Không nên dùng các loại nồi thông thường để nướng kiểu này.

- Mục đích của việc sử dụng những viên giấy bạc là để nâng cao khoai lang và ngăn chúng dính trực tiếp vào đáy nồi để tránh bị cháy.

Nướng khoai bằng nồi, nhớ nhét thêm thứ này vào khoai chẳng lo cháy mà vẫn thơm phức, ra nhiều mật - 7

Nướng khoai bằng nồi, nhớ nhét thêm thứ này vào khoai chẳng lo cháy mà vẫn thơm phức, ra nhiều mật - 8

Chúc các bạn thành công!

Lam Anh

Tin liên quan

Tin mới nhất