Bữa tối chán cơm nhất định phải làm ngay món này, cả nhà ăn không muốn dừng

Công thức làm thịt nướng theo cách này vàng giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong. Ăn cùng bánh mì và bún thịt nướng siêu hấp dẫn cho ngày chán cơm.

Bữa tối chán cơm nhất định phải làm ngay món này, cả nhà ăn không muốn dừng - 1

Cách làm thịt xiên nướng:

Nguyên liệu:

- 600g nạc vai

- 100g mỡ phần

Gia vị ướp thịt:

- 2 thìa canh nước mắm

- 1 thìa canh đường

- 2 thìa canh hành băm khô

- 3 thìa canh sả băm

- 2 thìa canh dầu hào

- 1 thìa canh dầu ăn

- 1 thìa cà phê sữa đặc

- 1 thìa cà phê mật ong

- 1 thìa canh dầu điều

Cách làm:

Bữa tối chán cơm nhất định phải làm ngay món này, cả nhà ăn không muốn dừng - 2

Thịt và mỡ rửa sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn rồi ướp gia vị 2-3 tiếng.

Bữa tối chán cơm nhất định phải làm ngay món này, cả nhà ăn không muốn dừng - 3

Thịt xiên vào que, nướng than hoa hoặc nồi chiên không dầu.

Bữa tối chán cơm nhất định phải làm ngay món này, cả nhà ăn không muốn dừng - 4

Thịt vàng đều 2 mặt, xém cạnh, ngoài giòn trong mềm.

Nước trộn bún thịt nướng

Bữa tối chán cơm nhất định phải làm ngay món này, cả nhà ăn không muốn dừng - 5

Nguyên liệu:

- 5 tép tỏi

- 1 quả ớt sừng

- 3 thìa canh đường

- 3 thìa canh nước mắm

- 2 thìa canh nước quất

- 150ml nước lọc

Cách làm:

- Tỏi đập dập, ớt bỏ hạt và băm nhỏ. Sau đó trộn tỏi, ớt với đường.

- Pha hỗn hợp 3 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh nước quất, 150ml nước lọc.

- Thêm tỏi ớt đường đã chuẩn bị vào là có bát nước mắm chua ngọt siêu vừa vị.

Đồ chua ăn kèm

Bữa tối chán cơm nhất định phải làm ngay món này, cả nhà ăn không muốn dừng - 6

Nguyên liệu:

- 1 củ cà rốt nhỏ

- 1 củ cải nhỏ

- 1 thìa canh muối

- 2 thìa canh giấm

- 1 thìa canh đường

Cách làm:

- Nạo sợi 1 củ cà rốt và củ cải. Ướp với 1 nhúm muối nhỏ tầm 15 phút. Nhớ đảo đều sau 5 phút.

- Vắt kiệt nước cà rốt và củ cải.

- Trộn cùng 1 thìa canh muối, 2 thìa canh giấm, 1 thìa canh đường. Để ngấm 15 phút, có thể thêm ớt nếu ăn được cay.

Sốt chua ngọt

Bữa tối chán cơm nhất định phải làm ngay món này, cả nhà ăn không muốn dừng - 7

Nguyên liệu:

- 1 thìa canh dầu ăn

- 1 thìa canh sả băm

- 1 thìa canh ớt sừng băm

- 1 thìa canh tương ớt 

- 100ml nước lọc

- 2 thìa canh nước mắm

- 100g đường

- 100ml nước quất

Cách làm:

- Cho dầu ăn vào chảo, thêm sả băm, ớt sừng băm cùng tương ớt, xào thơm lên.

- Thêm nước lọc, nước mắm và đường. Khi đường tan, thêm nước cốt quất vào.

- Nấu sôi bùng rồi hạ nhỏ lửa, đun đến khi sốt keo, sánh nhẹ là được.

- Để sốt nguội rồi cất tủ dùng dần.

Bữa tối chán cơm nhất định phải làm ngay món này, cả nhà ăn không muốn dừng - 8

Sốt chua ngọt sánh đặc, ăn cùng bánh mì hoặc bún thịt nướng đều rất ngon.

Bữa tối chán cơm nhất định phải làm ngay món này, cả nhà ăn không muốn dừng - 9

Chúc các bạn thành công!

Châm Đỗ

Tin liên quan

Tin mới nhất

7 giải pháp trọng tâm xây dựng và phát triển văn học, nghệ thuật trong thời kỳ mới

7 giải pháp trọng tâm xây dựng và phát triển văn học, nghệ thuật trong thời kỳ mới

Phó Thủ tướng Mai Văn Chính ký Quyết định số 2640/QĐ-TTg ban hành Kế hoạch triển khai thực hiện Kết luận số 84-KL/TW ngày 21/6/2024 của Bộ Chính trị tiếp tục thực hiện Nghị quyết số 23-NQ/TW ngày 16/6/2008 của Bộ Chính trị (khóa X) về “tiếp tục xây dựng và phát triển văn học, nghệ thuật trong thời kỳ mới”, theo Cổng thông tin Bộ VHTTDL.

Đẩy mạnh tổ chức các chương trình văn hóa, nghệ thuật, đại nhạc hội, góp phần phát triển công nghiệp văn hóa, giải trí

Đẩy mạnh tổ chức các chương trình văn hóa, nghệ thuật, đại nhạc hội, góp phần phát triển công nghiệp văn hóa, giải trí

Thủ tướng Phạm Minh Chính chỉ đạo chú trọng phát triển văn hoá, xã hội, bảo đảm an sinh xã hội, nâng cao đời sống Nhân dân. Các bộ, ngành, địa phương thực hiện tốt công tác an sinh xã hội, chăm lo, hỗ trợ người có công, gia đình chính sách, người nghèo, người dân vùng dân tộc thiểu số, miền núi, vùng sâu vùng xa, nhất là trong dịp Tết. Đẩy mạnh tổ chức các chương trình văn hóa, n

Số hóa di sản

Số hóa di sản

Điểm mới nổi bật của Nghị định 308 là đẩy mạnh số hóa di sản, thích ứng với yêu cầu của công cuộc chuyển đổi số quốc gia, góp phần bảo tồn và phát huy giá trị di sản trong giai đoạn mới, theo báo Nhân dân.

Mở lối cho sân khấu bằng dấu ấn thử nghiệm

Mở lối cho sân khấu bằng dấu ấn thử nghiệm

Diễn ra sôi nổi tại Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh, Hải Phòng và Ninh Bình trong suốt 15 ngày cuối tháng 11, Liên hoan quốc tế Sân khấu thử nghiệm lần thứ VI năm 2025 đã chiêu đãi khán giả một đại tiệc nghệ thuật đặc sắc, với nhiều món ăn mới lạ, hấp dẫn.

iPhone Fold sẽ chỉ có eSIM?

iPhone Fold sẽ chỉ có eSIM?

IPhone Air gây tranh cãi với phiên bản eSIM duy nhất, nhưng vẫn cháy hàng ngay trong đợt đặt trước. Liệu iPhone Fold có tiếp tục xu hướng này?

Những người nắm giữ 2,4 nghìn tỷ USD của thế giới

Những người nắm giữ 2,4 nghìn tỷ USD của thế giới

Bước sang tháng cuối cùng của năm 2025, bảng xếp hạng người giàu nhất thế giới chứng kiến những biến động mạnh mẽ do cuộc chạy đua AI và sự tăng – giảm giá cổ phiếu. Elon Musk vẫn giữ ngôi vị số 1, trong khi Larry Page bất ngờ vượt lên vị trí thứ 2 sau cú tăng giá ngoạn mục của Alphabet.

Lịch thi đấu môn bơi lội SEA Games 33 mới nhất

Lịch thi đấu môn bơi lội SEA Games 33 mới nhất

(Tin thể thao, tin SEA Games) Bộ môn bơi lội tại SEA Games 33 diễn ra từ 10/12 đến 16/12 tại bể bơi Sports Authority of Thailand Complex, Bangkok. Trong 6 ngày thi đấu, các VĐV sẽ tranh tài ở 38 bộ huy chương với 4 kiểu bơi tiêu chuẩn gồm tự do, ngửa, ếch và bướm, bao gồm nội dung nam, nữ và tiếp sức hỗn hợp ở nhiều cự ly.

Sóng gió ở Apple: Loạt sếp lớn rời ghế, khủng hoảng nhân sự và khoảng trống AI

Sóng gió ở Apple: Loạt sếp lớn rời ghế, khủng hoảng nhân sự và khoảng trống AI

Apple – thương hiệu từng nổi tiếng với sự ổn định và khả năng định hình tương lai công nghệ đang trải qua biến động lớn nhất trong nhiều năm. Loạt lãnh đạo cấp cao ra đi, nhân sự chủ chốt bị Meta “hút máu”, và tin đồn về việc Tim Cook sắp rời vị trí CEO đang đặt ra câu hỏi: Apple đang đi về đâu trong kỷ nguyên AI?