Công thức cồi sò điệp sốt bơ tỏi thơm lừng, bổ dưỡng

Món ăn này rất thích hợp để đãi cả nhà vào dịp cuối tuần.

Chuẩn bị:

- Cồi sò điệp 

- Muối

- Tiêu đen

- 2 muỗng canh dầu ô liu

- 2 muỗng canh bơ lạt

- 3 tép tỏi, băm nhỏ

- 1 quả ớt đỏ, thái nhỏ

- ½ muỗng cà phê vỏ chanh

- 1 quả chanh, ép lấy nước

- 1 muỗng canh mùi tây thái nhỏ

Công thức cồi sò điệp sốt bơ tỏi thơm lừng, bổ dưỡng - 1

Cách làm:

Bước 1: Cồi sò điệp mua về thấm khô bằng giấy ăn, nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Công thức cồi sò điệp sốt bơ tỏi thơm lừng, bổ dưỡng - 2

Bước 2: Đun nóng dầu ô liu trong chảo, thêm cồi sò điệp vào áp chảo mỗi mặt 3 phút.

Công thức cồi sò điệp sốt bơ tỏi thơm lừng, bổ dưỡng - 3

Bước 3: Gắp cồi sò điệp vừa áp chảo ra đĩa.

Công thức cồi sò điệp sốt bơ tỏi thơm lừng, bổ dưỡng - 4

Bước 4: Thêm bơ vào chảo. Khi bơ tan chảy thì thêm tỏi, ớt và vỏ chanh vào nấu trong 1 phút, khuấy liên tục.

Bước 5: Thêm nước cốt chanh và khuấy đều.

Công thức cồi sò điệp sốt bơ tỏi thơm lừng, bổ dưỡng - 5

Bước 6: Cho cồi sò điệp trở lại chảo và phết bơ lên ​​trên.

Bước 7: Rắc lên rau mùi tây tươi cắt nhỏ rồi cho ra đĩa để thưởng thức.

HỒNG NGỌC (Theo Mashed)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Khắc khoải Dương Kiều Minh

Khắc khoải Dương Kiều Minh

Ngay những bài trong tập “Củi lửa”, tập thơ xuất bản đầu tiên (NXB “Tác phẩm mới”, 1989), Dương Kiều Minh đã biểu lộ thiên hướng bộc bạch nỗi trằn trọc rất riêng tư những cảm hoài bằng ngôn ngữ thơ hiện đại: “Khắc khoải trầm dài miền quê xa tít/ Ai đợi con bên ô giậu thưa/ Chùm mồng tơi tim tím” (Hy vọng). Thiên hướng này Dương Kiều Minh chung thủy cho đến cuối chặng đư

Trao giải Cuộc thi sáng tác Logo Đảng ủy và Logo Đại hội Đảng bộ Mặt trận Tổ quốc, các đoàn thể Trung ương lần thứ I

Trao giải Cuộc thi sáng tác Logo Đảng ủy và Logo Đại hội Đảng bộ Mặt trận Tổ quốc, các đoàn thể Trung ương lần thứ I

Lễ trao giải Cuộc thi sáng tác Logo Đảng ủy Mặt trận Tổ quốc, các đoàn thể Trung ương và Logo Đại hội Đảng bộ Mặt trận Tổ quốc, các đoàn thể Trung ương lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030 đã diễn ra sáng 18/9, tại Hà Nội. Đây là hoạt động thiết thực, có ý nghĩa chính trị và văn hóa sâu sắc, chào mừng Đại hội lần thứ I của Đảng bộ Mặt trận Tổ quốc, các đoàn thể Trung ương, d

350 đại biểu chính thức sẽ tham dự Đại hội Đảng bộ Mặt trận Tổ quốc, các đoàn thể Trung ương lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 – 2030

350 đại biểu chính thức sẽ tham dự Đại hội Đảng bộ Mặt trận Tổ quốc, các đoàn thể Trung ương lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 – 2030

Sáng 18/9, tại Hà Nội, Đảng uỷ Mặt trận Tổ quốc các đoàn thể Trung ương tổ chức gặp mặt cơ quan truyền thông báo chí thông tin về công tác chuẩn bị và tổ chức Đại hội đại biểu Đảng bộ Mặt trận Tổ quốc, các đoàn thể Trung ương lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 – 2030.