Công thức cồi sò điệp sốt bơ tỏi thơm lừng, bổ dưỡng

Món ăn này rất thích hợp để đãi cả nhà vào dịp cuối tuần.

Chuẩn bị:

- Cồi sò điệp 

- Muối

- Tiêu đen

- 2 muỗng canh dầu ô liu

- 2 muỗng canh bơ lạt

- 3 tép tỏi, băm nhỏ

- 1 quả ớt đỏ, thái nhỏ

- ½ muỗng cà phê vỏ chanh

- 1 quả chanh, ép lấy nước

- 1 muỗng canh mùi tây thái nhỏ

Công thức cồi sò điệp sốt bơ tỏi thơm lừng, bổ dưỡng - 1

Cách làm:

Bước 1: Cồi sò điệp mua về thấm khô bằng giấy ăn, nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Công thức cồi sò điệp sốt bơ tỏi thơm lừng, bổ dưỡng - 2

Bước 2: Đun nóng dầu ô liu trong chảo, thêm cồi sò điệp vào áp chảo mỗi mặt 3 phút.

Công thức cồi sò điệp sốt bơ tỏi thơm lừng, bổ dưỡng - 3

Bước 3: Gắp cồi sò điệp vừa áp chảo ra đĩa.

Công thức cồi sò điệp sốt bơ tỏi thơm lừng, bổ dưỡng - 4

Bước 4: Thêm bơ vào chảo. Khi bơ tan chảy thì thêm tỏi, ớt và vỏ chanh vào nấu trong 1 phút, khuấy liên tục.

Bước 5: Thêm nước cốt chanh và khuấy đều.

Công thức cồi sò điệp sốt bơ tỏi thơm lừng, bổ dưỡng - 5

Bước 6: Cho cồi sò điệp trở lại chảo và phết bơ lên ​​trên.

Bước 7: Rắc lên rau mùi tây tươi cắt nhỏ rồi cho ra đĩa để thưởng thức.

HỒNG NGỌC (Theo Mashed)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Vạch trần thủ đoạn chống phá Đại hội XIV của Đảng

Vạch trần thủ đoạn chống phá Đại hội XIV của Đảng

Gia tăng các hoạt động chống phá mỗi khi Đảng ta chuẩn bị tiến hành Đại hội đã trở thành vấn đề có tính quy luật trong chiến lược “Diễn biến hòa bình” của các thế lực thù địch. Trước Đại hội XIV, nhằm chống phá Đại hội của Đảng, các thế lực thù địch, phản động, cơ hội chính trị đang đẩy mạnh công kích, tung ra nhiều luận điệu sai trái, xuyên tạc sự thật, xuyên t

Xã hội hóa văn học nghệ thuật vài quan sát, ghi nhận từ thực tế

Xã hội hóa văn học nghệ thuật vài quan sát, ghi nhận từ thực tế

Trong phát biểu chỉ đạo Hội nghị Văn hóa toàn quốc ngày 24 tháng 11 năm 2021, khi nói về những giải pháp cần tập trung thực hiện một cách quyết liệt và có hiệu quả để chấn hưng và phát triển văn hóa, xây dựng con người Việt Nam thời kỳ mới, cố Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng đã nhấn mạnh một vài yêu cầu về công tác quản lý nhà nước: “Nâng mức đầu tư một cách hợp lý từ nguồ