Món cơm gà hầm ngon "bá cháy", ăn cả con chưa đã thèm

Món cơm gà nấu theo cách này ai cũng thích mê, đặc biệt là trẻ nhỏ. Phần thịt mềm mọng, cực dễ ăn, chấm với nước sốt bao "cuốn".

Món cơm gà hầm ngon "bá cháy", ăn cả con chưa đã thèm - 1

Nguyên liệu:

Phần gà hầm :

- 500gr đùi gà 

- 4 tép tỏi

- 4 lát gừng

- 2 tép sả

- 2 lá chanh

- 1 muỗng canh dầu hào

- 5 muỗng canh nước mắm

- 3 muỗng canh nước tương

- 3 muỗng cà phê đường

- 1 mường cà phê hạt tiêu

- 2 muỗng cà phê hạt nêm

Nước chấm:

- 5 tép tỏi

- Ớt đỏ

- Ớt xiêm xanh

- 1/2 trái chanh

- 2 lá chanh

- 3 muỗng canh nước mắm

- 1,5 muỗng canh đường

- 1 muỗng canh nước lọc

Cách làm:

- Gà rửa sạch, khứa ngang rồi ướp với các nguyên liệu đã chuẩn bị.

Món cơm gà hầm ngon "bá cháy", ăn cả con chưa đã thèm - 2

- Nấu cơm dầu tỏi phi: Phi thơm dầu, tỏi rồi vào phần gạo, nêm thêm 2 muỗng canh nước tương và nước vào nấu chín.

- Gà có thể hầm bằng nồi áp suất hoặc nồi chiên hơi nước.

Món cơm gà hầm ngon "bá cháy", ăn cả con chưa đã thèm - 3

- Giã hoặc xay nhuyễn các nguyên liệu làm sốt chấm. Đây chính là "linh hồn" của món cơm gà.

Món cơm gà hầm ngon "bá cháy", ăn cả con chưa đã thèm - 4

Cơm vị đậm đà, ăn cùng thịt gà mềm ngọt, đẫm vị vô cùng hấp dẫn.

Món cơm gà hầm ngon "bá cháy", ăn cả con chưa đã thèm - 5

Thịt gà chấm đẫm nước sốt siêu ngon.

Dung Đỗ

Tin liên quan

Tin mới nhất

Hành trình của nữ nhà văn đầu tiên giữ chức Chủ tịch Hội Nhà văn TP. Hồ Chí Minh

Hành trình của nữ nhà văn đầu tiên giữ chức Chủ tịch Hội Nhà văn TP. Hồ Chí Minh

Trong căn phòng làm việc tại Hội Nhà văn Thành phố Hồ Chí Minh, giữa nhịp sống hối hả của một đô thị lớn, có một người phụ nữ trải qua nhiều thăng trầm vẫn giữ được sự hồn nhiên trong ánh mắt, trong nụ cười. Chị là Trịnh Bích Ngân - nhà văn, nhà viết kịch và là gần đây còn được công chúng biết đến tư cách của một nhà thơ. Nhà văn Trịnh Bích Ngân hiện là Uỷ viên Ban thư

Kết quả thi đấu tennis đơn nam Indian Wells 2026 mới nhất

Kết quả thi đấu tennis đơn nam Indian Wells 2026 mới nhất

(Tin thể thao, tin tennis) Indian Wells 2026 khởi tranh sôi động với loạt trận đơn nam hấp dẫn. Các hạt giống hàng đầu như Alcaraz, Sinner, Djokovic đồng loạt ra sân, tạo nên những diễn biến đáng chú ý tại ATP Masters 1000 đầu tiên mùa giải.

Lịch thi đấu tennis đơn nữ Indian Wells 2026 mới nhất

Lịch thi đấu tennis đơn nữ Indian Wells 2026 mới nhất

(Tin thể thao, tin tennis) Nội dung đơn nữ Indian Wells Open (BNP Paribas Open) diễn ra từ 5-16/3 tại Indian Wells Tennis Garden, quy tụ 96 tay vợt tranh tài ở hạng mục WTA 1000. 32 hạt giống được miễn vòng một, trong đó nhánh đấu hứa hẹn hấp dẫn với Aryna Sabalenka, Iga Swiatek, Coco Gauff và đương kim vô địch Mirra Andreeva, tạo nên cuộc đua nóng bỏng.

Xôi Lạc TV bị triệt phá, BLV Quang Huy và Quang Tùng nói điều đáng lo

Xôi Lạc TV bị triệt phá, BLV Quang Huy và Quang Tùng nói điều đáng lo

Việc hệ thống phát bóng đá lậu Xôi Lạc TV bị cơ quan chức năng triệt phá đang gây xôn xao dư luận. Không chỉ là câu chuyện vi phạm bản quyền, các bình luận viên (BLV) bóng đá cho rằng các trang phát lậu như vậy còn gây ra những hệ lụy lớn đối với môi trường truyền hình thể thao và văn hóa thưởng thức bóng đá của khán giả.