Thịt bò chế biến kiểu này già trẻ đều mê tít
Món thịt bò phô mai nấu cùng súp lơ này là món ăn ngon, bổ dưỡng và là món ăn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình.
Chuẩn bị:
- 1 muỗng canh dầu oliu
- 1 củ hành tây thái hạt lựu
- 1 quả ớt chuông xanh, thái hạt lựu
- Thịt bò xay
- 4 tép tỏi băm nhỏ
- 2 thìa cà phê ớt bột
- 2 thìa cà phê thì là
- 2 thìa cà phê lá oregano
- Cà chua cắt nhỏ
- ½ chén nước luộc thịt bò
- 1 cây súp lơ
- 1 chén phô mai cheddar bào nhỏ
- Muối, tiêu
- Rau mùi tây tươi xắt nhỏ
Cách làm:
Bước 1: Đun nóng chảo, thêm dầu oliu vào.
Bước 2: Thêm hành tây, ớt chuông và hạt tiêu vào xào cho đến khi hành tây mềm.
Bước 3: Thêm thịt bò xay và tỏi vào xào cho đến khi thịt bò chín.
Bước 4: Thêm gia vị, cà chua xắt nhỏ, nước luộc thịt bò, súp lơ thái nhỏ và một ít muối, tiêu cho vừa ăn. Khuấy đều và đun sôi.
Bước 5: Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ C.
Bước 6: Rắc phô mai lên trên chảo và nướng trong lò trong 25 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy và súp lơ chuyển sang màu nâu.
Bước 7: Trang trí với rau mùi tây tươi rồi thưởng thức.
Bình luận
