Thứ "rẻ bèo" của con heo đem xào hay nấu canh đều ngon bổ ngang thịt cá

Tiết heo rất rẻ nhưng lại giàu sắt, giúp bổ máu, nếu kết hợp thêm với rau củ sẽ tạo nên một món ăn hấp dẫn.

Thứ "rẻ bèo" của con heo đem xào hay nấu canh đều ngon bổ ngang thịt cá - 1

Món ăn này rất hao cơm.

Nguyên liệu:

- 2 miếng tiết heo, 200g thịt heo băm, 2 tép tỏi, ớt chuông xanh và đỏ, hẹ

- Nước sốt: 2 thìa nước tương, nửa thìa hắc xì đầu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa bột năng, nửa bát nước lọc, muối.

Cách thực hiện

Thứ "rẻ bèo" của con heo đem xào hay nấu canh đều ngon bổ ngang thịt cá - 2

Tiết heo cắt lát vừa ăn, chần nước sôi 2–3 phút, vớt ra để ráo.

Thứ "rẻ bèo" của con heo đem xào hay nấu canh đều ngon bổ ngang thịt cá - 3

Phi thơm tỏi, cho thịt băm vào đảo đều, sau đó cho ớt chuông vào xào thơm.

Thứ "rẻ bèo" của con heo đem xào hay nấu canh đều ngon bổ ngang thịt cá - 4

Cho tiết heo vào, đảo nhẹ tay để không bị nát.

Thứ "rẻ bèo" của con heo đem xào hay nấu canh đều ngon bổ ngang thịt cá - 5

Hòa tan gia vị trong nước, trút vào nồi, om lửa nhỏ đến khi nước sốt sánh lại.

Thứ "rẻ bèo" của con heo đem xào hay nấu canh đều ngon bổ ngang thịt cá - 6

Khi nước gần cạn, cho hẹ vào đảo nhẹ tay đến khi vừa chín tới là xong.

Thứ "rẻ bèo" của con heo đem xào hay nấu canh đều ngon bổ ngang thịt cá - 7

Hoàn thành.

Phan Hằng (Theo Sohu)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Hình thức biểu đạt trong sáng tác đề tài Bác Hồ

Hình thức biểu đạt trong sáng tác đề tài Bác Hồ

Sáng tạo và thụ cảm nghệ thuật là hình thái đặc trưng, là hình thái cao nhất của hoạt động thẩm mỹ, bao hàm cả đánh giá giá trị phổ quát. Nhưng nghệ sĩ chỉ sáng tạo tác phẩm, công chúng mới là người làm cho tác phẩm tồn tại, có đời sống thật sự. Sự tìm tòi về hình thức biểu đạt trong sáng tác là khôn cùng.

Lịch thi đấu tennis đơn nữ US Open 2025 mới nhất

Lịch thi đấu tennis đơn nữ US Open 2025 mới nhất

(Tin thể thao, tin tennis) Giải US Open 2025 đơn nữ dự kiến diễn ra từ ngày 19/8 đến 7/9 tại New York, với sự góp mặt của những ngôi sao hàng đầu quần vợt thế giới. Lịch trình thi đấu hứa hẹn mang đến nhiều trận đấu hấp dẫn trên sân cứng.

Kết quả thi đấu tennis đơn nam US Open 2025 mới nhất

Kết quả thi đấu tennis đơn nam US Open 2025 mới nhất

(Tin thể thao, tin tennis) US Open 2025 sẽ là sân chơi đỉnh cao từ 19/8 đến 7/9, nơi các tay vợt đơn nam tranh tài quyết liệt để chinh phục danh hiệu Grand Slam cuối cùng trong năm. Người hâm mộ đang nóng lòng chờ đợi những màn so tài đỉnh cao và kết quả bất ngờ.

Lịch thi đấu tennis đơn nam US Open 2025 mới nhất

Lịch thi đấu tennis đơn nam US Open 2025 mới nhất

(Tin thể thao, tin tennis) US Open 2025 sẽ diễn ra từ 19/8 đến 7/9 tại New York, thu hút các tay vợt hàng đầu thế giới tranh tài trên mặt sân cứng Grand Slam Mỹ. Lịch thi đấu dự kiến đầy hấp dẫn với những trận cầu kịch tính tại các sân Arthur Ashe và Louis Armstrong.