Hôm nay nấu gì: Bữa cơm tối ngon thế này chồng nào lại muốn ăn ngoài hàng!

Mâm cơm vừa ngon, phong phú các món, nhìn là thấy ăn đứt ngoài hàng!

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món:

- Cá quả rim mắm tỏi: 77.000đ

-  Bò xào bí nụ, hoa thiên lý: 80.000đ

-  Canh cải bó xôi thịt bò: 25.000đ

- Cà muối: 5.000đ

- Trứng tráng cốm non: 40.000đ

Tổng: 227.000đ

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm tối ngon thế này chồng nào lại muốn ăn ngoài hàng! - 1

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm tối ngon thế này chồng nào lại muốn ăn ngoài hàng! - 2

Chuẩn bị: 700g cá quả cắt khúc, dầu ăn, nước mắm, đường, tỏi, ớt sừng.

Cá quả cắt khúc đem rửa sạch, rồi chiên vàng giòn với dầu ăn, sau đó vớt ra. Hòa nước mắm, đường, một nửa bát ăn cơm nước lọc. Nếm thấy đậm đà, vừa miệng là được. Cho nước mắm vào nồi đun sôi, thả tỏi với ớt sừng vào, khuấy một lúc. Sau đó cho cá đã rán vào, rim khoảng 10-15 phút, thỉnh thoảng lật để cá ngấm. Hết thời gian tắt bếp.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm tối ngon thế này chồng nào lại muốn ăn ngoài hàng! - 3

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm tối ngon thế này chồng nào lại muốn ăn ngoài hàng! - 4

Chuẩn bị: Một nắm cải bó xôi, tỏi, gừng, muối, 50g thịt bò.

Thịt bò thái nhỏ, ướp với gừng và tỏi băm nhỏ. Đun sôi một nồi nước, cho muối vừa ăn. Thêm vài giọt dầu ăn cho lúc sau rau mềm. Cho cải bó xôi vào, nấu cho canh xôi lại khoảng 1 phút thì thả thịt bò vào. Nấu khoảng 1,5 phút nữa là chín.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm tối ngon thế này chồng nào lại muốn ăn ngoài hàng! - 5

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm tối ngon thế này chồng nào lại muốn ăn ngoài hàng! - 6

Chuẩn bị: 4 quả trứng, 100g thịt xay, 50g cốm non, nước mắm, dầu ăn.

Trộn đều thịt xay với trứng và cốm non cùng một ít nước mắm vừa ăn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, múc từng muôi hỗn hợp trứng cốm vào. Sau đó dùng muôi ấn để tạo hình tròn dẹt cho miếng trứng. Chiên cho đến khi hết nguyên liệu. Khi trứng chín vàng ở mặt dưới thì lật trứng. Chiên cho chín mặt còn lại thì tắt bếp. Cho trứng chiên cốm ra đĩa.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm tối ngon thế này chồng nào lại muốn ăn ngoài hàng! - 7

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm tối ngon thế này chồng nào lại muốn ăn ngoài hàng! - 8

Chuẩn bị: 200g thịt bò, 100g thiên lý, dầu ăn, 300g bí nụ, muối, gừng, tỏi.

Phi thơm tỏi, cho bí nụ đã rửa và bổ miếng vừa ăn vào xào một lúc, nêm chút muối. Khi bí nụ gần chín thì cho ra đĩa. Phi thơm gừng, tỏi trong chảo, cho thịt bò vào đảo đều. Nêm muối vừa ăn, đảo một lúc bò chín tái thì cho bí nụ đã xào, hoa thiên lý vào, nêm nếm lại cho vừa ăn, xào thêm khoảng 1 phút nữa là chín. Lưu ý, xào ở lửa lớn.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm tối ngon thế này chồng nào lại muốn ăn ngoài hàng! - 9

Chúc các bạn thành công!

Minh Ngọc

Tin liên quan

Tin mới nhất

Sau vụ tai nạn máy bay Dreamliner của Ấn Độ, cổ phiếu Boeing lao dốc

Sau vụ tai nạn máy bay Dreamliner của Ấn Độ, cổ phiếu Boeing lao dốc

Cổ phiếu của Boeing (BA.N) giảm 5% vào thứ Năm sau khi một chiếc máy bay 787-8 Dreamliner của Air India gặp nạn chỉ vài phút sau khi cất cánh, đánh dấu một bước lùi lớn đối với nhà sản xuất máy bay này khi giám đốc điều hành mới đang nỗ lực xây dựng lại niềm tin sau hàng loạt thách thức về an toàn và sản xuất.

USD mất giá mạnh, các nước châu Á đang quay lưng với đồng bạc xanh

USD mất giá mạnh, các nước châu Á đang quay lưng với đồng bạc xanh

Trong bối cảnh căng thẳng địa chính trị, biến động chính sách tiền tệ và nhu cầu phòng ngừa rủi ro tỷ giá, nhiều quốc gia châu Á đang đẩy nhanh quá trình giảm phụ thuộc vào đồng USD. Dù đồng bạc xanh vẫn là đồng tiền chủ đạo trong thương mại và dự trữ toàn cầu, làn sóng “phi đô la hóa” (de-dollarization) đang âm thầm lan rộng, nhất là ở khu vực ASEAN và các nền kinh tế lớn như T