Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon mà dễ nấu

Món ăn nào cũng đơn giản, dễ nấu, ai cũng có thể thực hiện được.

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món:

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon mà dễ nấu - 1

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon mà dễ nấu - 2

Chuẩn bị: 300g thịt mông bò hoặc dẻ sườn bò, 1 củ cà rốt, 2 củ khoai tây, dầu ăn, muối, 1/2 củ hành tây, 1-2 viên cà ri Nhật (nếu thích cay có thể cho thêm), tỏi, gừng.

Phi thơm dầu ăn với hành tây cắt miếng vuông, sau đó cho khoai tây, cà rốt cắt miếng vuông vào xào sơ qua rồi đổ ra đĩa. Vẫn trong chảo đó, cho tỏi và gừng băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho thịt bò thái miếng vuông vào, xào cho thịt săn lại. Thêm nước nóng vào xâm xấp, hầm cho thịt bò mềm thì đổ cà rốt, khoai tây vào. Thêm cà ri, sau đó nêm thêm muối nếu thấy hơi nhạt. Nấu thêm cho đến khi khoai tây và cà rốt chín mềm là xong.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon mà dễ nấu - 3

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon mà dễ nấu - 4

Chuẩn bị: 500g rau mầm đá, muối.

Rau mầm đã nhặt rửa sạch, bổ miếng vừa ăn. Đun sôi nồi nước cho thêm chút muối, thả rau vào luộc chín thì vớt ra đĩa. Muối chỉ thêm lượng nhỏ, đủ để giữ màu xanh của rau là được.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon mà dễ nấu - 5

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon mà dễ nấu - 6

Nguyên liệu: 500g ức gà, 2 thìa dầu ăn, 1 thìa nước mắm (hoặc muối), 1 thìa tỏi băm, tiêu, 1 thìa mật ong, 1 thìa sả băm, 1 thìa ớt sừng băm.

Rửa và thấm khô ức gà. Ướp gà với dầu ăn + nước mắm/muối + tỏi + tiêu + mật ong, sả, ớt sừng băm khoảng 15-20 phút. Nếu nướng nồi chiên thì nướng 180 độ C, 10 phút rồi lật, nướng thêm 7-10 phút. Nếu nướng lò nướng thì nướng 200 độ C, 20-25 phút. Để nghỉ vài phút rồi cắt. Lưu ý đừng nướng quá lâu để tránh khô.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon mà dễ nấu - 7

Chúc các bạn thành công!

Minh Ngọc

Tin liên quan

Tin mới nhất

Đồng USD tăng cao kỷ lục, yên Nhật lao dốc: Điều gì đang xảy ra?

Đồng USD tăng cao kỷ lục, yên Nhật lao dốc: Điều gì đang xảy ra?

Đô la Mỹ tiếp tục giữ vững mức tăng so với yên Nhật và euro, khi các nhà đầu tư lo ngại về chính sách tài khóa của Nhật và chờ đợi dữ liệu kinh tế Mỹ để dự đoán động thái tiếp theo của Cục Dự trữ Liên bang (Fed). Biến động trên thị trường ngoại hối và tín hiệu từ Nhật – Mỹ đang tạo nên bối cảnh căng thẳng cho các nhà giao dịch.

Đại đoàn kết - Nguồn lực vô tận cho khát vọng phát triển

Đại đoàn kết - Nguồn lực vô tận cho khát vọng phát triển

Năm 2025, cả hệ thống chính trị và toàn xã hội kỷ niệm 95 năm Ngày truyền thống Mặt trận Tổ quốc Việt Nam (18/11/1930 – 18/11/2025) và tổ chức Ngày hội đại đoàn kết các dân tộc. Đây là dịp để Đảng, Nhà nước và Nhân dân ta ôn lại chặng đường vẻ vang của Mặt trận Dân tộc Thống nhất Việt Nam dưới sự lãnh đạo của Đảng, đồng thời khẳng định giá trị bền vững của tư tư

Hải Phòng: Giới thiệu Chương trình nghệ thuật Kỷ niệm 103 năm Ngày sinh của cố Nhạc sĩ Đỗ Nhuận: “Đỗ Nhuận – Âm thanh cuộc đời” - Cây đại thụ trong nền âm nhạc Việt Nam

Hải Phòng: Giới thiệu Chương trình nghệ thuật Kỷ niệm 103 năm Ngày sinh của cố Nhạc sĩ Đỗ Nhuận: “Đỗ Nhuận – Âm thanh cuộc đời” - Cây đại thụ trong nền âm nhạc Việt Nam

Sáng ngày 18/11/2025 Nhà hát Nghệ thuật đương đại Hải Phòng tổ chức họp báo Giới thiệu Chương trình nghệ thuật Kỷ niệm 103 năm Ngày sinh của cố Nhạc sĩ Đỗ Nhuận, dưới sự chủ trì của PGS.TS. Nhạc sĩ Đỗ Hồng Quân - Phó Chủ tịch Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam - Chủ tịch Liên hiệp các Hội Văn học nghệ thuật Việt Nam; TS Trần Thị Hoàng Mai - Giám đốc sở văn hóa thể thao và du lịch

Kiếm bộn tiền, trở thành tỷ phú nhờ bán trang sức cưới

Kiếm bộn tiền, trở thành tỷ phú nhờ bán trang sức cưới

T.S. Kalyanaraman, nhà sáng lập Kalyan Jewellers, đã biến đam mê kinh doanh trang sức cưới thành một đế chế vàng rực rỡ. Giữa thời điểm giá vàng leo thang, Kalyan Jewellers vẫn mở rộng mạng lưới cửa hàng, tập trung vào khách hàng có ngân sách khác nhau và khai thác văn hóa vàng sâu sắc của Ấn Độ.