Cách làm cá nướng sa tế thơm ngon lạ miệng, ăn một lần là nghiền

Vị cay cay tê tê, da cá dai giòn nhẹ, thịt thì mềm ẩm mọng nước, món cá nướng sa tế này khiến ai ăn rồi cũng khó quên được hương vị của nó.

Cách làm cá nướng sa tế thơm ngon lạ miệng, ăn một lần là nghiền - 1

Món cá nướng sa tế này rất hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 1 con cá chép khoảng 1,5kg

- Nước xốt: 2 thìa dầu hào, 1 thìa tương ớt, 2 thìa nước, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa đường, 2 thìa sa tế tôm, 2 củ hành khô, 1 củ tỏi, 1 củ sả.

Cách làm:

Cách làm cá nướng sa tế thơm ngon lạ miệng, ăn một lần là nghiền - 2

Rửa sạch cá, thấm khô, khía 2 mặt cá. Băm nhỏ hành, tỏi, sả. Phi thơm hành tỏi sả. Cho các nguyên liệu chuẩn bị làm nước xốt còn lại vào nồi, đun sôi tới khi hỗn hợp sánh quyện.

Cách làm cá nướng sa tế thơm ngon lạ miệng, ăn một lần là nghiền - 3

Rưới nước xốt lên 2 mặt cá, dùng cọ phết đều rồi ướp cá 30 phút để cá ngấm gia vị.

Cách làm cá nướng sa tế thơm ngon lạ miệng, ăn một lần là nghiền - 4

Nướng lần 1: 20 phút, 180 độ. Lấy cá ra, phết thêm lớp nước xốt lần nữa. Nướng lần 2: 10 -15 phút mỗi mặt cá.

Cách làm cá nướng sa tế thơm ngon lạ miệng, ăn một lần là nghiền - 5

Sau khi nướng có thể rưới thêm chút dầu hành lên thân cá nếu muốn ngậy hơn và đẹp mắt hơn. Cá nướng ăn cùng bún và các loại rau gia vị rất ngon.

Lan Hương

Tin liên quan

Tin mới nhất

Chuyện ở bảo tàng công: Để các hiện vật sống hết các giá trị lịch sử của mình

Chuyện ở bảo tàng công: Để các hiện vật sống hết các giá trị lịch sử của mình

Bảo tàng, theo cách hiểu phổ quát và đơn giản nhất, là thiết chế văn hóa quan trọng, mang ý nghĩa nhiều mặt đối với đời sống tinh thần của một đô thị, một vùng đất hoặc một quốc gia. Bảo tàng là nơi lưu giữ và trưng bày hiện vật cổ liên quan đến một hoặc nhiều lĩnh vực như lịch sử, văn hóa v.v..., của một dân tộc hay một giai đoạn nào đó đã lùi vào quá khứ. Bảo tàng phục

Nhà hát Múa rối Việt Nam biểu diễn miễn phí phục vụ đồng bào vùng sâu, vùng xa

Nhà hát Múa rối Việt Nam biểu diễn miễn phí phục vụ đồng bào vùng sâu, vùng xa

Chào mừng thành công Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng và mừng Xuân Bính Ngọ 2026, Nhà hát Múa rối Việt Nam tổ chức đợt biểu diễn nghệ thuật phục vụ miễn phí đồng bào vùng sâu, vùng xa, đặc biệt là các cháu thiếu niên, nhi đồng tại Lũng Cú – Tuyên Quang, theo Cổng thông tin Bộ VHTTDL.

COCOLUX đồng hành cùng CeraVe tổ chức Ceramides Lab, mang trải nghiệm chăm sóc da khoa học đến Hà Nội

COCOLUX đồng hành cùng CeraVe tổ chức Ceramides Lab, mang trải nghiệm chăm sóc da khoa học đến Hà Nội

Ceramides Lab do CeraVe phối hợp cùng Cocolux tổ chức tại Hà Nội mang đến không gian trải nghiệm chăm sóc da khoa học, thu hút đông đảo khách hàng trẻ. Sự kiện đồng thời khẳng định mối quan hệ hợp tác chiến lược giữa hai thương hiệu trong việc tiếp cận và kết nối hiệu quả với người tiêu dùng trẻ tại thị trường miền Bắc.

Lên kế hoạch du xuân Tết 2026: Xu hướng du lịch đầu năm của người Việt

Lên kế hoạch du xuân Tết 2026: Xu hướng du lịch đầu năm của người Việt

Du khách Việt Nam đang lên kế hoạch cho kỳ nghỉ Tết Nguyên đán 2026 sớm hơn so với những năm trước, khi Traveloka ghi nhận mức tăng mạnh về lượt tìm kiếm đối với các điểm đến trong nước và quốc tế ngay từ tháng 1. Tết không chỉ là dịp sum họp gia đình thiêng liêng mà còn là kỳ nghỉ dài quý giá, khi nhiều người tìm kiếm những trải nghiệm mới mẻ để làm mới bản thân, tái tạo năn