Làm cơm chiên dứa kiểu Thái cực chuẩn ngay tại nhà

Đây là công thức làm cơm chiên dứa chuẩn Thái bạn nhất định phải thử.

Chuẩn bị:

- 2 muỗng canh dầu thực vật

- 2 tép tỏi băm nhuyễn

- ½  củ hành tây thái nhỏ

- ½ ớt chuông thái hạt lựu

- ½ chén đậu Hà Lan đông lạnh

- Cơm

- Dứa tươi xắt miếng

- ½ chén hành lá

Nước sốt:

- 1 muỗng canh dầu hào

- Nước mắm

- ½ muỗng cà phê đường

Cách làm:

Làm cơm chiên dứa kiểu Thái cực chuẩn ngay tại nhà - 1

Bước 1: Đun nóng dầu trong chảo, thêm tỏi và hành tây nấu trong 1 phút.

Bước 2: Thêm ớt chuông vào đảo cùng trong 1 phút.

Bước 3: Cho đậu Hà Lan và và xào đều tay trong 30 giây

Bước 4: Cho cơm và các thành phần của nước sốt vào đảo liên tục trong 2 phút đến khi cơm chuyển sang màu caramel.

Bước 5: Thêm dứa vào và đảo đều trong 30 giây

Làm cơm chiên dứa kiểu Thái cực chuẩn ngay tại nhà - 2

Bước 6: Đảo đều hỗn hợp đến khi cơm chín vàng và có độ giòn nhất định thì dọn ra đĩa và trang trí bằng hành lá.

HỒNG NGỌC (Theo Recipetineats)

Tin liên quan

Tin mới nhất

950 năm Quốc Tử Giám – Hành trình gìn giữ và lan tỏa Đạo học Việt Nam

950 năm Quốc Tử Giám – Hành trình gìn giữ và lan tỏa Đạo học Việt Nam

Nhân dịp kỷ niệm 950 năm thành lập Quốc Tử Giám (1076–2026) – Trường Quốc học đầu tiên của Việt Nam, chào đón năm mới 2026, Trung tâm Hoạt động Văn hóa Khoa học Văn Miếu – Quốc Tử Giám tổ chức chuỗi hoạt động văn hóa – giáo dục đặc biệt, với điểm nhấn là chương trình nghệ thuật “Đạo học”, kết hợp cuộc diễu hành của 950 học sinh Hà Nội.

Bức thư bị lãng quên

Bức thư bị lãng quên

Nghĩ đến đoạn đường còn dài, tôi giật giật sợi dây ra hiệu đã đến lúc phải đi. Hơi nhíu mày, rồi lập tức giãn ra thật nhanh, ả đi sát vào tôi, hơi thở hổn hển, ngực khẽ chạm vào bắp tay tôi mềm mềm...