Cách làm bánh khoai tây bằng nồi chiên trong 30 phút

Bạn có thể kết hợp khoai tây với một vài nguyên liệu để làm món bánh khoai chiên nhanh gọn bằng nồi chiên không dầu. update 1234

Khoai tây là loại thực phẩm quen thuộc trong mùa đông, có thể chế biến thành nhiều món. Bên cạnh khoai hầm, chiên hay nướng, bạn có thể chiên bánh khoai tây bằng nồi chiên không dầu để làm món ăn vặt nhâm nhi vào buổi chiều.

Đầu tiên, bạn chọn 1-2 củ khoai lớn, hấp cách thủy cho khoai mềm rồi dùng dụng cụ dằm nhuyễn. Bạn cho khoảng 30 gr bột ngô hoặc bột mì, một chút muối, hạt tiêu hoặc gia vị tùy thích, trộn đều cho các thành phần hòa quyện. Tiếp đó, nặn bột thành từng viên tròn. Để tạo hình đẹp mắt, bạn có thể dùng dĩa ấn nhẹ lên bề mặt để tạo họa tiết rồi dùng chổi quết nhẹ một chút dầu ăn vào hai mặt. Sau đó, cho vào nồi chiên không dầu, đặt chế độ 200 độ C trong 20 phút. Giữa thời gian này có thể mở nồi chiên và đảo mặt khoai cho giòn đều.

Nếu không có nồi chiên, bạn chiên bánh ngập trong chảo dầu cho tới khi chín đều. Bánh khoai tây chiên có lớp vỏ giòn rụm, bên trong mềm thơm, đậm đà vị khoai tây. Món này có thể chấm với tương ớt, tương cà, mayonnaise đều ngon. Bạn cũng có thể cho dùng phô mai làm nhân bánh nếu thích.

Khoai tây giàu tinh bột - một nguồn năng lượng dồi dào giúp cơ thể ấm áp trong những ngày đông lạnh giá. Nó còn chứa nhiều vitamin C, vitamin B6, kali, sắt... giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tim mạch và xương khớp. Ngoài ra, khoai cũng dễ tiêu hóa, giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định, đặc biệt trong điều kiện thời tiết lạnh.

Tùy Phong

Tin liên quan

Tin mới nhất

Biển đảo trong văn học Việt Nam từ khi đất nước thống nhất

Biển đảo trong văn học Việt Nam từ khi đất nước thống nhất

Ngay từ thời thượng cổ, biển đảo được coi là không gian cư ngụ, sinh tồn, phát triển của người Việt. Điều đó được lưu dấu trong các huyền thoại như Lạc Long Quân - Âu Cơ, sự tích Mai An Tiêm cùng nhiều di chỉ địa chất, khảo cổ học khác. Nhiều tín ngưỡng, tập tục thờ cúng, lễ hội cho thấy văn hóa biển đã sớm xuất hiện ở Việt Nam. Khảo sát các vùng văn hóa Đông Sơn (Bắc), S

Loại cá bán đầy chợ Việt giàu omega-3 hơn cá hồi, xưa ít người ăn nay thành đặc sản, "thuốc bổ" cho mẹ bầu nếu ăn đúng cách

Loại cá bán đầy chợ Việt giàu omega-3 hơn cá hồi, xưa ít người ăn nay thành đặc sản, "thuốc bổ" cho mẹ bầu nếu ăn đúng cách

Đây là một trong những loài cá biển giàu dưỡng chất bậc nhất, không chỉ nổi bật bởi hàm lượng omega-3 cao mà còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe mẹ bầu. Tuy nhiên, mẹ bầu chỉ nên ăn với lượng nhỏ, không ăn thường xuyên, và tốt nhất nên hỏi ý kiến bác sĩ chuyên khoa trước khi đưa vào thực đơn dinh dưỡng trong thai kỳ.