Hôm nay nấu gì: Bữa cơm chiều đậm đà trôi cơm
Thỉnh thoảng thay đổi cách chế biến sẽ khiến bữa cơm nhà thêm ngon và hấp dẫn.
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này sẽ có các món:
- Trứng chiên hàu: 50.000đ
- Canh cải chíp: 10.000đ
- Salad: 25.000đ
- Tôm sốt kem bơ chanh leo: 125.000đ
Tổng: 210.000đ
Cơm tối quá hấp dẫn.
Chuẩn bị: 4 quả trứng gà, 200g thịt hàu, muối vừa ăn, hành lá thái nhỏ, dầu ăn.
Đập trứng ra bát, đánh đều với muối vừa ăn. Cho hàu và hành lá vào, khuấy đều. Đun nóng dầu ăn trong chảo, múc từng muối trứng và hàu vào chiên chín là xong.
Chuẩn bị: 1 bó cải chíp, nước hầm xương, muối, tỏi.
Phi thơm tỏi với chút dầu ăn, cho cải chíp đã rửa và làm sạch vào xào một lát thì đổ nước xương hầm vào. Nêm nếm lại cho vừa miệng. Nước sôi một lúc, rau chín là xong.
Chuẩn bị: 1 cây xà lách rửa sạch cắt khúc, 3 quả trứng gà luộc, 2 quả dưa chuột đã rửa sạch thái lát, sốt mè rang, một ít cà rốt bào sợi, vài quả cà chua bi.
Cho tất cả các nguyên liệu vào bát, đổ sốt mè rang vào đảo đều là xong.
Chúc các bạn thành công!
Bình luận
