Hôm nay nấu gì: Cơm chiều chuẩn hè không thể chê vào đâu được, nhất là món canh chua nhìn là muốn chan ngay lập tức

Bữa cơm ngon thế này ai có thể từ chối được!

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Thịt ba chỉ luộc: 50.000đ

- Rau cải xào nấm hương: 25.000đ

- Canh trai nấu khế: 25.000đ

- Dưa chuột: 8.000đ

Tổng: 108.000đ

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều chuẩn hè không thể chê vào đâu được, nhất là món canh chua nhìn là muốn chan ngay lập tức - 1

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều chuẩn hè không thể chê vào đâu được, nhất là món canh chua nhìn là muốn chan ngay lập tức - 2

Chuẩn bị: 400g ba chỉ ngon, vài nhánh hành lá

Thịt ba chỉ rửa với nước vo gạo cho sạch hết bụi bẩn rồi rửa lại với nước sạch. Cho thịt vào nồi, đổ nước lạnh ngập mặt thịt, thêm nhành hành lá vào, luộc cho đến khi thịt chín tới. Vớt ra thái miếng vừa ăn.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều chuẩn hè không thể chê vào đâu được, nhất là món canh chua nhìn là muốn chan ngay lập tức - 3

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều chuẩn hè không thể chê vào đâu được, nhất là món canh chua nhìn là muốn chan ngay lập tức - 4

Chuẩn bị: Con trai: 1 kg - 3 quả khế chua - Cà chua: 2 quả - Hành lá, thì là, hành khô, bột canh

- Trai mua về ngâm nước gạo nửa ngày cho trai nhả sạch bùn đất. Đem chà rửa sạch vỏ rồi luộc cho há miệng, gạn lấy phần nước luộc trong để nấu canh. Gỡ lấy ruột trai, đem nặn bỏ phần phân đen, rửa lại cho ruột trai sạch hẳn rồi thái miếng vừa ăn.

- Khế rửa sạch, gọt vỏ riềm rồi thái lát. Cà chua rửa sạch bổ múi cau. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm sau đó cho trai vào đảo qua với một chút bột canh hoặc nước mắm rồi cho ra đĩa.

- Vẫn trong nồi đó, thêm xíu dầu ăn vào, cho cà chua vào đảo sơ rồi cho khế vào, đảo đều. Thêm nước luộc trai và nước sạch vừa đủ để làm canh vào. Đun sôi, sau đó thả trai đã xào sơ vào, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Khi nước sôi lại, thả hành lá với thì là cắt khúc vào là xong.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều chuẩn hè không thể chê vào đâu được, nhất là món canh chua nhìn là muốn chan ngay lập tức - 5

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều chuẩn hè không thể chê vào đâu được, nhất là món canh chua nhìn là muốn chan ngay lập tức - 6

Chuẩn bị: 500g cải ngồng, 4 tép tỏi, dầu ăn, 1 thìa dầu hào, 10 cái nấm hương, muối vừa đủ.

Cải làn tước bỏ vỏ và lá già, rửa sạch, chẻ làm đôi. Đun nóng 3 thìa dầu ăn trong chảo, cho tỏi đập dập vào phi thơm. Sau đó cho cải làn vào xào 1 lúc rồi thêm nấm hương đã ngâm nở mềm và rửa sạch vào. Nêm muối vừa ăn, đảo một lúc cho cải làn gần chín thì thêm 1 thìa dầu hào, đảo cho cải chín hoàn toàn thì tắt bếp.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều chuẩn hè không thể chê vào đâu được, nhất là món canh chua nhìn là muốn chan ngay lập tức - 7

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều chuẩn hè không thể chê vào đâu được, nhất là món canh chua nhìn là muốn chan ngay lập tức - 8

Chuẩn bị: 400g dưa chuột, muối

Dưa chuột ngâm nước muối loãng rồi rửa sạch. Gọt vỏ rồi chẻ dưa chuột thành các miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều chuẩn hè không thể chê vào đâu được, nhất là món canh chua nhìn là muốn chan ngay lập tức - 9

Chúc các bạn thành công!

Minh Ngọc

Tin liên quan

Tin mới nhất

Hành trình đi tìm đường cứu nước của Chủ tịch Hồ Chí Minh

Hành trình đi tìm đường cứu nước của Chủ tịch Hồ Chí Minh

Với lòng yêu nước, ý chí và tầm nhìn vượt thời đại, Chủ tịch Hồ Chí Minh đã bôn ba qua 3 đại dương, 4 châu lục trong 30 năm, vượt qua muôn vàn gian khó để tìm ra con đường cứu nước đúng đắn cho dân tộc, dẫn tới sự ra đời của Đảng Cộng sản Việt Nam và thắng lợi của Cách mạng Tháng Tám 1945.

Lịch thi đấu tennis đơn nữ US Open 2025 mới nhất

Lịch thi đấu tennis đơn nữ US Open 2025 mới nhất

(Tin thể thao, tin tennis) Giải US Open 2025 đơn nữ dự kiến diễn ra từ ngày 19/8 đến 7/9 tại New York, với sự góp mặt của những ngôi sao hàng đầu quần vợt thế giới. Lịch trình thi đấu hứa hẹn mang đến nhiều trận đấu hấp dẫn trên sân cứng.

Kết quả thi đấu tennis đơn nam US Open 2025 mới nhất

Kết quả thi đấu tennis đơn nam US Open 2025 mới nhất

(Tin thể thao, tin tennis) US Open 2025 sẽ là sân chơi đỉnh cao từ 19/8 đến 7/9, nơi các tay vợt đơn nam tranh tài quyết liệt để chinh phục danh hiệu Grand Slam cuối cùng trong năm. Người hâm mộ đang nóng lòng chờ đợi những màn so tài đỉnh cao và kết quả bất ngờ.

Lịch thi đấu tennis đơn nam US Open 2025 mới nhất

Lịch thi đấu tennis đơn nam US Open 2025 mới nhất

(Tin thể thao, tin tennis) US Open 2025 sẽ diễn ra từ 19/8 đến 7/9 tại New York, thu hút các tay vợt hàng đầu thế giới tranh tài trên mặt sân cứng Grand Slam Mỹ. Lịch thi đấu dự kiến đầy hấp dẫn với những trận cầu kịch tính tại các sân Arthur Ashe và Louis Armstrong.

Kết quả thi đấu tennis đơn nữ US Open 2025 mới nhất

Kết quả thi đấu tennis đơn nữ US Open 2025 mới nhất

(Tin thể thao, tin tennis) Ở nội dung đơn nữ US Open 2025 diễn ra từ 19/8 đến 7/9, các tay vợt hàng đầu thế giới sẽ đối đầu trên mặt sân cứng New York, Mỹ. Giải đấu hứa hẹn nhiều trận kịch tính và kết quả đáng chú ý, thu hút sự quan tâm của người hâm mộ toàn cầu.

“Thiên đường” đảo đáng kinh ngạc trị giá hơn 280 tỷ đồng thuộc sở hữu của một trong những tỷ phú giàu nhất thế giới

“Thiên đường” đảo đáng kinh ngạc trị giá hơn 280 tỷ đồng thuộc sở hữu của một trong những tỷ phú giàu nhất thế giới

Từ một hòn đảo hoang không người ở, Richard Branson – nhà sáng lập Virgin Group – đã biến Necker Island thành khu nghỉ dưỡng xa hoa bậc nhất thế giới. Nơi đây từng đón nhiều nguyên thủ, hoàng gia và ngôi sao nổi tiếng, được mệnh danh là “thiên đường trên biển Caribe”.