Hôm nay nấu gì: Thực đơn 3 món cơm tối trôi cơm mà giá bình dân

Món ăn nào cũng rất đơn giản, dễ nấu nhưng cực kỳ ngon miệng.

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Trứng hấp vân: 50.000đ

- Canh nấm thịt băm: 30.000đ

- Salad bắp cải tím: 15.000đ

Tổng: 95.000đ

Hôm nay nấu gì: Thực đơn 3 món cơm tối trôi cơm mà giá bình dân - 1

Hôm nay nấu gì: Thực đơn 3 món cơm tối trôi cơm mà giá bình dân - 2

Chuẩn bị: 4 quả trứng, 100g giò sống, gia vị, hạt tiêu, nấm hương, mộc nhĩ, 1 củ cà rốt, bột canh...

- Trứng gà ta 4 quả nhỏ. Cho trứng ra bát, quậy đều cho tan, nêm chút gia vị, hạt tiêu. Rán thật chín trứng, chú ý nên rán chín đừng rán non khi cuộn sẽ bị rách. Rán xong bỏ ra đĩa.

- Giò sống khoảng 1 lạng trộn cùng vài cáu nấm hương, 1 chút mộc nhĩ, 1 cà rốt bé thái nhỏ, hạt tiêu, bột canh. Trải trứng đã tráng lên thớt sạch, dùng thìa phết đều hỗn hợp giò sống lên trên mặt trứng. Dùng tay cuộn lại thành cuộn tròn, bọc giấy trắng hoặc giấy nến bên ngoài, dùng dây cột lại cho khỏi bung ra. Đem hấp cách thuỷ 15 phút, bỏ lớp giấy bọc bên ngoài, thái lát mỏng là được. Món này ăn nóng sẽ ngon hơn nhé.

Hôm nay nấu gì: Thực đơn 3 món cơm tối trôi cơm mà giá bình dân - 3

Hôm nay nấu gì: Thực đơn 3 món cơm tối trôi cơm mà giá bình dân - 4

Chuẩn bị: - 10 cái nấm đông cô khô (có thể dùng nấm đông cô tươi), 50g thịt nạc xay, một miếng gừng nhỏ, một nhánh hành lá, và lượng muối thích hợp.

Cho nấm đông cô khô vào nước ấm ngâm cho nở mềm rồi rửa sạch, vắt kiệt nước. Sau đó thái nấm đông cô thành các lát mỏng rồi để ra đĩa. Thịt heo xay hoặc băm nhỏ, cho vào chảo có chút dầu ăn, đảo cho gần chín, thịt tơi ra không dính vào nhau.

Lúc này thêm nấm đông cô đã thái lát vào. Thêm gừng và đảo trong 30 giây. Thêm một bát nước lớn và đun nhỏ lửa trong 3 phút.

Sau khi nước canh sôi, bạn cho một chút muối vừa ăn vào khuấy đều rồi tắt bếp và rắc một lượng hành lá vừa đủ để trang trí cho canh nấm thịt băm thêm tươi ngon, hấp dẫn. Canh nấm thịt băm vừa thơm ngon, thanh ngọt, dễ ăn và bổ dưỡng chắc chắn ai cũng sẽ thích.

Hôm nay nấu gì: Thực đơn 3 món cơm tối trôi cơm mà giá bình dân - 5

Hôm nay nấu gì: Thực đơn 3 món cơm tối trôi cơm mà giá bình dân - 6

Nguyên liệu: 1/3 cái bắp cải tím (250g), 1-2 tép tỏi lớn, 1 thìa muối, 1/3 thìa giấm gạo, 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu mè, 1 thìa cà phê muối, vừng trắng rang.

Tách các lá bắp cải tím ra, cho lá bắp cải vào ngâm trong nước 10 phút. Tỏi bóc vỏ, xay nhuyễn. Tỏi sẽ hơi cay, nếu không thích vị tỏi nặng, bạn có thể băm tỏi. Rửa lại bắp cải tím dưới vòi nước chảy, để ráo nước rồi cắt thành từng sợi nhỏ, càng mỏng càng tốt! Cho bắp cải tím đã cắt vào bát, cho tỏi vào. Đun nóng 1 thìa dầu ăn rồi rưới lên tỏi.

Thêm 1 thìa nước tương, một thìa giấm gạo hoặc một lượng nước cốt chanh thích hợp và một lượng muối nhỏ. Cuối cùng, đổ một ít dầu mè vào trộn đều. Cuối cùng rắc một ít vừng trắng rang chín lên, để một lá mùi lên trang trí cho đẹp mắt rồi thưởng thức.

Hôm nay nấu gì: Thực đơn 3 món cơm tối trôi cơm mà giá bình dân - 7

Chúc các bạn thành công!

Minh Ngọc

Tin liên quan

Tin mới nhất

Hội nghị toàn quốc tập huấn tuyên truyền cuộc bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và HĐND các cấp nhiệm kỳ 2026-2031

Hội nghị toàn quốc tập huấn tuyên truyền cuộc bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và HĐND các cấp nhiệm kỳ 2026-2031

Sáng 6/2, tại Hà Nội, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch chủ trì, phối hợp với các cơ quan liên quan tổ chức Hội nghị trực tuyến toàn quốc tập huấn tuyên truyền cuộc bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và bầu cử đại biểu Hội đồng nhân dân các cấp nhiệm kỳ 2026-2031. Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Thứ trưởng Thường trực Bộ VHTTDL Lâm Thị Phương Thanh dự và phát biểu khai m

Đóng điện thành công Dự án Đường dây 500kV Lào Cai-Vĩnh Yên

Đóng điện thành công Dự án Đường dây 500kV Lào Cai-Vĩnh Yên

Vào lúc 23 giờ 12 phút ngày 30/9, Tập đoàn Điện lực Việt Nam (EVN), Ban Quản lý Dự án Điện 1 phối hợp các đơn vị liên quan đã đóng điện thành công Dự án Đường dây 500kV Lào Cai-Vĩnh Yên, hoàn thành vượt tiến độ 8 tháng so với kế hoạch ban đầu theo quyết định chủ trương đầu tư dự án đã được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt.

Cập nhật bản đồ quy hoạch dự án Vinhomes Hạ Long Xanh

Cập nhật bản đồ quy hoạch dự án Vinhomes Hạ Long Xanh

Bản đồ quy hoạch dự án Vinhomes Hạ Long Xanh tại Quảng Ninh vừa được cập nhật theo các tài liệu chính thức, giúp người đọc có cái nhìn tổng quát về tổ chức không gian, phân khu chức năng và hệ thống hạ tầng của siêu đô thị ven biển này. Điều này đặc biệt hữu ích đối với nhà đầu tư, chuyên gia và người quan tâm muốn nắm rõ “bức tranh quy hoạch” trước khi nghiên cứu sâu về

Tôi hát tên người con gái vinh quang…

Tôi hát tên người con gái vinh quang…

Ở tỉnh Vĩnh Long hiện nay có nhiều tấm gương nữ anh hùng, liệt sĩ đã anh dũng hy sinh trong sự nghiệp đấu tranh giải phóng dân tộc, mà qua các tác phẩm văn học nghệ thuật tên tuổi của họ càng được lan tỏa. Ở bài viết này tôi muốn nhắc đến một bài hát ra đời cách nay hơn nửa thế kỷ viết về chiến công của một phụ nữ gan dạ, kiên trung - đó là nữ liệt sĩ, anh hùng lực lượng vũ

Lịch thi đấu tuyển futsal Việt Nam, lịch thi đấu futsal châu Á 2026

Lịch thi đấu tuyển futsal Việt Nam, lịch thi đấu futsal châu Á 2026

Vòng chung kết futsal châu Á 2026 chính thức khởi tranh tại Indonesia từ ngày 27/1, với lịch thi đấu dày đặc trải dài từ vòng bảng đến chung kết. Trong đó, hành trình của tuyển futsal Việt Nam ở bảng B được người hâm mộ đặc biệt chờ đợi, khi thầy trò HLV Diego Giustozzi sẽ lần lượt chạm trán những đối thủ quen mặt của khu vực.

Kết quả thi đấu tuyển futsal Việt Nam, kết quả futsal châu Á 2026

Kết quả thi đấu tuyển futsal Việt Nam, kết quả futsal châu Á 2026

Những kết quả của vòng chung kết futsal châu Á 2026 sẽ mang đến nhiều diễn biến hấp dẫn tại Jakarta (Indonesia từ 27/1), nơi các ứng viên hàng đầu đồng loạt ra sân. Đáng chú ý, các trận đấu có sự góp mặt của tuyển futsal Việt Nam luôn thu hút sự quan tâm lớn, bởi mỗi kết quả đều ảnh hưởng trực tiếp tới cục diện bảng đấu.