Cách làm bò hầm bia, đơn giản mà ngon miệng vô cùng

Bò hầm bia là một món ăn dễ làm, ngon miệng và rất đưa cơm.

Cách làm bò hầm bia, đơn giản mà ngon miệng vô cùng - 1

Món bò hầm bia này rất ngon.

Có vô vàn cách chế biến thịt bò, mỗi cách sẽ có một hương vị khác nhau. Dưới đây là công thức làm món bò hầm bia của chị Lee Hoa (Hà Nội) nhận được sự yêu thích của nhiều chị em trên hội nhóm yêu nấu nướng.

Nguyên liệu

- 600gr dẻ sườn bò làm sạch

- 4 củ khoai tây bổ miếng

- 1 củ cà rốt bổ miếng

- 1 củ hành tây thái múi cau

- 1 củ tỏi bóc vỏ

- 1 lon bia

- 200ml nước

- 1,5 thìa tương cà

- 1 thìa tương ớt

- 1 thìa hạt nêm 

- 2-3 thanh quế khô (nếu có)

- Chút hạt tiêu khô hoặc tiêu xanh (nếu có)

Cách làm

Cách làm bò hầm bia, đơn giản mà ngon miệng vô cùng - 2

Cho tỏi vào phi thơm, cho hành tây vào đảo cùng. Tiếp đến cho thịt bò vào xào săn với tương cà, hạt nêm.

Cách làm bò hầm bia, đơn giản mà ngon miệng vô cùng - 3

Thêm bia, nước, quế, hạt tiêu vào hầm trong 20 phút với nồi áp suất, khoá van.

Cách làm bò hầm bia, đơn giản mà ngon miệng vô cùng - 4

Sau đó xả van thêm khoai tây, cà rốt, tương ớt vào, đun thêm 10-15 phút các nguyên liệu chín nhừ và cạn bớt nước, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.

Lee Hoa

Tin liên quan

Tin mới nhất

Hệ thống camera AI và thiết bị flycam được vận hành để đảm bảo an ninh, an toàn tại Lễ hội Du lịch Chùa Hương 2026

Hệ thống camera AI và thiết bị flycam được vận hành để đảm bảo an ninh, an toàn tại Lễ hội Du lịch Chùa Hương 2026

Ban Tổ chức Lễ hội Du lịch Chùa Hương 2026 đã lắp đặt, vận hành hệ thống camera AI và thiết bị flycam dọc theo tuyến suối Yến nhằm theo dõi tình hình giao thông đường thủy, kịp thời phát hiện và xử lý các hành vi vi phạm. Việc ứng dụng công nghệ góp phần nâng cao hiệu quả quản lý, minh bạch hóa hoạt động kiểm tra, đồng thời hỗ trợ điều hành nhanh chóng trong các tình huống phát sin