Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát, ngập tràn món ngon

Mâm cơm đa dạng món ăn thế này chắc chắn cả nhà sẽ rất thích.

Tham khảo mâm cơm nhà chị Nguyễn Tâm (Hà Nội) để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình nhé. Mâm cơm này gồm các món:

- Mực câu hấp: 130.000đ

- Canh bí xanh nấu tôm khô: 25.000đ

- Rau củ luộc: 25.000đ

- Mắm cá linh chưng thịt: 15.000đ

- Khô cá lóc: 30.000đ

- Cơm cháy kho quẹt: 25.000đ

Tổng: 250.000đ

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát, ngập tràn món ngon - 1

Thực đơn cơm tối đa dạng, phong phú.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát, ngập tràn món ngon - 2

Chuẩn bị: 500g mực, gừng, lá lốt.

Cho mực, lá lốt thái nhỏ vào nồi. Thêm nước vào, luộc sôi vài phút là mực chín. Múc mực ra bát thưởng thức khi đang còn nóng.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát, ngập tràn món ngon - 3

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát, ngập tràn món ngon - 4

Chuẩn bị: 400g bí đao, 5g tôm khô, hành lá, muối vừa ăn.

Tôm khô rửa sạch, cho vào nồi nước nấu cho mềm và ra nước ngọt. Sau đó thêm bí đao cắt miếng vừa ăn vào, nêm thêm muối vừa miệng. Nấu khoảng 4-5 phút là bí chín tùy theo độ dày miếng bí. Rắc hành lá thái nhỏ rồi múc canh ra bát.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát, ngập tràn món ngon - 5

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát, ngập tràn món ngon - 6

Chuẩn bị: 1/4 bó rau muống, 1 củ cà rốt, 200g lặc lè, 300g bắp cải, muối.

Cho cà rốt đã gọt vỏ, rửa sạch cắt miếng vào nồi nước với một chút muối. Đun sôi rồi thả lặc lè, rau muống, bắp cải đã sơ chế sạch vào. Luộc khoảng 4-5 phút là rau củ chín, vớt ra đĩa.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát, ngập tràn món ngon - 7

Chúc các bạn thành công!

Minh Ngọc

Tin liên quan

Tin mới nhất

Di sản điện ảnh trên hành trình hợp tác văn hóa Việt Nam - Mỹ

Di sản điện ảnh trên hành trình hợp tác văn hóa Việt Nam - Mỹ

Hội thảo “Di sản điện ảnh trên hành trình hợp tác văn hóa Việt Nam - Mỹ” là dịp đặc biệt để nhìn lại vai trò của điện ảnh như một phần quan trọng của di sản văn hóa gắn liền với lịch sử, ký ức và quan hệ quốc tế trong dịp kỷ niệm 50 năm Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2025).

Nguyễn Đình Anh với “Yêu suốt một đời”

Nguyễn Đình Anh với “Yêu suốt một đời”

Nhà giáo Nguyễn Đình Anh quê ở xã Hùng Tiến, huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An (Nay là xã Kim Liên, tỉnh Nghệ An), hiện gia đình anh cư trú tại phường Thành Vinh, tỉnh Nghệ An. Anh là Trưởng ban Lý luận Phê bình - Hội liên hiệp Văn học Nghệ thuật Nghệ An, hội viên Hội Nhà báo Việt Nam. Anh có thơ và tiểu luận phê bình giới thiệu trên báo, tạp chí và sóng phát thanh từ năm 1976. Tính đến nay Nguyễn

“Đường Tới Ngày Mai” – Khúc tráng ca của ngành Xây dựng trong kỷ nguyên mới

“Đường Tới Ngày Mai” – Khúc tráng ca của ngành Xây dựng trong kỷ nguyên mới

Trong dòng chảy liên tục của công cuộc phát triển đất nước, ngành Xây dựng giữ vị trí then chốt, là lực lượng kiến tạo những biểu tượng của đổi mới, của hiện đại hóa và của khát vọng vươn xa. Ca khúc “Đường tới ngày mai” của nhạc sĩ, nhà báo Tào Khánh Hưng – Phó Tổng biên tập Báo Xây dựng là bản tráng ca đầy cảm hứng, ngợi ca vẻ đẹp và vai trò của ngành Xây dựng tron