Đạm A1, A2 là gì? Khác nhau ở đâu mà mẹ nên biết sớm cho con

Trong những năm đầu đời, dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong sự phát triển toàn diện của trẻ. Một trong những vấn đề mà các bậc phụ huynh thường phải đối mặt là lựa chọn loại đạm phù hợp cho trẻ, đặc biệt là đạm trong sữa.

Có hai loại đạm phổ biến trong sữa là đạm A1 và A2. Hiểu rõ về chúng giúp mẹ chọn sản phẩm dinh dưỡng tốt, cải thiện sức khỏe tiêu hóa của trẻ.

Đạm A1 và A2 là gì? Có sự khác biệt như thế nào?

Đạm A1

Đạm A1 là một loại protein casein có trong sữa của nhiều giống bò, đặc biệt là giống Holstein. Khi tiêu hóa, đạm A1 có thể tạo ra một peptide gọi là beta-casomorphin-7 (BCM-7). Nghiên cứu cho thấy BCM-7 có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và thậm chí gây ra các vấn đề như khó chịu hoặc dị ứng ở một số trẻ.

Sự khác biệt chính giữa đạm A1 và A2 nằm ở cấu trúc protein.

Đạm A2

Ngược lại, đạm A2 là một loại protein casein chỉ xuất hiện trong sữa của một số giống bò như Jersey và Guernsey. Đạm A2 không tạo ra BCM-7 trong quá trình tiêu hóa, do đó, nhiều nghiên cứu cho rằng nó dễ tiêu hóa hơn và ít gây ra các vấn đề về tiêu hóa cho trẻ. Điều này khiến đạm A2 trở thành một lựa chọn phổ biến hơn cho những trẻ có hệ tiêu hóa nhạy cảm.

Sự khác biệt chính giữa đạm A1 và A2 nằm ở cấu trúc protein và cách thức tiêu hóa. Đạm A1 có thể gây ra phản ứng tiêu hóa không mong muốn ở một số trẻ, trong khi đạm A2 thường được cho là an toàn hơn và dễ tiêu hóa hơn.

Nhiều bậc phụ huynh đã nhận thấy rằng trẻ tiêu hóa sữa chứa đạm A2 một cách dễ dàng hơn. Việc lựa chọn đạm A2 có thể giúp giảm thiểu nguy cơ khó tiêu, đầy bụng và các vấn đề khác liên quan đến tiêu hóa.

Vì sao mẹ nên quan tâm đến việc chọn đạm trong sữa cho trẻ?

Ảnh hưởng đến sức khỏe tiêu hóa

Sữa là nguồn dinh dưỡng chính cho trẻ, vì vậy việc chọn loại sữa chứa đạm dễ tiêu hóa sẽ giúp trẻ hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn và tránh các vấn đề tiêu hóa. Sữa cung cấp protein, nguồn canxi, vitamin D và các khoáng chất thiết yếu khác, góp phần vào sự phát triển chiều cao và sức khỏe xương cho trẻ. Khi trẻ tiêu hóa tốt, có đủ năng lượng cho các hoạt động hàng ngày, cũng cảm thấy thoải mái và vui vẻ hơn.

Đối với các bé có biểu hiện tiêu hóa nhạy cảm, việc lựa chọn dinh dưỡng phù hợp là vô cùng quan trọng. Những trẻ này có thể gặp khó khăn trong việc tiêu hóa các loại đạm phức tạp, dẫn đến các triệu chứng như đầy bụng, khó chịu hay thậm chí là dị ứng. Do đó, việc tham vấn ý kiến bác sĩ để xác định tình trạng sức khỏe của trẻ là rất cần thiết. Bên cạnh đó, mẹ có thể cân nhắc các loại sữa công thức có thành phần đạm dễ tiêu hơn.

Sữa chỉ chứa đạm A2 hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh cho bé. (Nguồn: Healthyfood.com)

Các lựa chọn như sữa thủy phân một phần hoặc sữa chỉ chứa đạm A2 đang được nhiều chuyên gia dinh dưỡng và các mẹ quan tâm nhờ khả năng hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh cho bé. Sữa thủy phân một phần đã được xử lý để phân hủy đạm thành các peptide nhỏ hơn, giúp giảm thiểu nguy cơ dị ứng và cải thiện khả năng tiêu hóa. Trong khi đó, sữa chứa đạm A2 lại được cho là dễ tiêu hóa hơn, giúp trẻ hấp thụ dinh dưỡng hiệu quả .

Vì vậy, việc chọn lựa đúng loại sữa chứa đạm an toàn giúp trẻ phát triển khỏe mạnh, cải thiện khả năng tiêu hóa, tràn đầy năng lượng và sức sống.

Khả năng hấp thụ dinh dưỡng

Với cấu trúc protein đơn giản hơn, đạm A2 giảm thiểu khả năng gây ra các phản ứng tiêu hóa không mong muốn, từ đó tạo điều kiện cho hệ tiêu hóa của trẻ hoạt động tối ưu. Khi trẻ hấp thụ tốt hơn, sẽ nhận được đầy đủ các vitamin, khoáng chất cần thiết.

Các nghiên cứu cho thấy, trẻ được cung cấp dinh dưỡng đầy đủ có khả năng tập trung và học hỏi tốt hơn. Hơn nữa, một hệ tiêu hóa khỏe mạnh cũng góp phần quan trọng tăng cường sức đề kháng cho trẻ. Khi cơ thể hấp thu tốt các chất dinh dưỡng, hệ miễn dịch sẽ được củng cố, chống lại vi khuẩn hiệu quả hơn.

Ngoài ra, việc tiêu thụ sữa chứa đạm A2 như của a2® Platinum® còn giúp trẻ duy trì một hệ vi sinh đường ruột cân bằng. Chính vì vậy, lựa chọn sữa chứa đạm A2 là một quyết định thông minh, giúp trẻ tiêu hóa tốt, đảm bảo rằng có đủ năng lượng và sức khỏe để khám phá thế giới xung quanh. 

Đạm A2 giảm thiểu khả năng gây ra các phản ứng tiêu hóa không mong muốn.

Giảm nguy cơ bị dị ứng

Nhiều trẻ nhỏ có thể bị dị ứng hoặc không dung nạp với đạm, dẫn đến các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy, đầy hơi hoặc phát ban. Khi trẻ cảm thấy không thoải mái, chúng có thể trở nên biếng ăn, thiếu năng lượng và không muốn tham gia vào các hoạt động vui chơi, học tập.

Việc lựa chọn sữa chứa đạm A2 có thể giúp giảm thiểu nguy cơ này, tạo điều kiện cho trẻ cảm thấy thoải mái hơn và tránh được các tình trạng không mong muốn. Đạm A2, với cấu trúc protein đơn giản hơn, thường ít gây ra các phản ứng tiêu hóa tiêu cực, giúp trẻ dễ dàng hấp thụ mà không gặp phải các vấn đề khó chịu.

Ngoài việc giảm thiểu nguy cơ dị ứng, sữa đạm A2 còn hỗ trợ cho sự phát triển của hệ vi sinh đường ruột. Hệ vi sinh khỏe mạnh đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh và hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả hơn. 

Mẹ nên chọn sữa chứa loại đạm an toàn cho trẻ.

Khi lựa chọn sữa cho trẻ, mẹ nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Nhằm giúp mẹ đánh giá tình trạng sức khỏe của trẻ và đưa ra những gợi ý phù hợp nhất.

Mẹ cũng nên theo dõi phản ứng của trẻ khi thay đổi loại sữa hoặc thực phẩm. Nếu trẻ có dấu hiệu khó chịu, đầy bụng hay bất kỳ triệu chứng nào khác, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ ngay.

Việc lựa chọn đạm A1 hay A2, hay các giải pháp dinh dưỡng khác như sữa thủy phân và men vi sinh, đều có ảnh hưởng lớn đến sức khỏe và sự phát triển của trẻ. Bằng cách hiểu rõ về sự khác nhau giữa hai loại đạm này, mẹ sẽ có thể đưa ra quyết định thông minh hơn trong việc chăm sóc dinh dưỡng cho bé. Hãy luôn chú ý đến nhu cầu và phản ứng của trẻ để tìm ra sản phẩm tốt nhất cho sự phát triển khỏe mạnh của con yêu.